Gefrorene Bananen können an heißen Tagen ein cooler Snack sein; verwendet als eine köstliche Smoothie Zutat; für zukünftige Backarbeiten gesichert; oder zu süßen Leckereien mit einem Schokoladen-Dip und Toppings.
Da eine mittelgroße Banane (etwa sieben Zoll lang) drei Gramm Ballaststoffe, 422 Milligramm Kalium und 105-110 Kalorien enthält, verpacken eingefrorene Bananen laut SIMPLEASLIFEs Lebensmittel-Datenbank MyPlate und Medical News Today einen gesunden Schlag.
Wenn Sie nicht dazu kommen, diese Bananen zu essen, bevor sie überreif werden, ist es eine gute Option, sie für die spätere Verwendung im Gefrierschrank zu lagern. Gefrorene Bananenschalen werden im Gefrierschrank dunkelbraun oder schwarz, aber die Frucht im Inneren behält ihre gewohnte Farbe. Erfahren Sie, wie Sie eine gefrorene Banane am besten schälen, damit Sie sie zu einem späteren Zeitpunkt genießen können.
Schritt 1: Teilweise auftauen
Nehmen Sie die Bananen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens fünf Minuten lang auftauen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Wenn sie immer noch zu schwer sind, warten Sie noch zwei bis drei Minuten und versuchen Sie es erneut. Eine weitere von ModernMom vorgeschlagene Option besteht darin, sie in die Mikrowelle zu legen, um sie für ein oder zwei Minuten aufzutauen, wenn Sie schnell eine aufgetaute Banane benötigen.
Schritt 2: Beginnen Sie mit ein paar Scheiben
Schneiden Sie beide Bananenspitzen ab, gerade weit genug, um die Banane durchzuschneiden und das Fruchtfleisch zu durchschneiden.
Stellen Sie die Banane so ein, dass die gekrümmte Seite nach unten zeigt, und schneiden Sie die Banane der Länge nach durch. Wenn das Schneiden über die gesamte Länge der Banane zu schwierig ist, schneiden Sie die Banane in der Mitte in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte längs durch.
Schritt 3: sanft schälen
Mit den Fingern schälen Sie die Bananenschale von der noch gefrorenen Banane. Einmal geschnitten und aufgetaut, wird die Banane schnell braun, wie viele andere Früchte, wenn sie geschnitten werden, also wirst du sie sofort benutzen wollen.
Schritt 4: Viel Spaß!
Ob Sie Ihre gefrorene Banane in einen Mixer für einen Smoothie, ein Einmachglas mit Haferflocken oder in ein gebackenes Gericht geben, gefrorene Bananen sind vielseitig und köstlich.
Tipps
- Um die Herausforderung zu vermeiden, eine gefrorene Banane schälen zu müssen, lagern Sie Ihre Banane in den bereits geschälten Gefrierschrank. Sie können ganze, geschälte Bananen in einen sicheren Gefrierraum für die spätere Verwendung zurücklegen, oder Sie können die Banane vor der Lagerung im Gefrierschrank vorschneiden, je nachdem, wie Sie beabsichtigen, sie in Zukunft zu verwenden.
