Ingwer ist die Knolle oder der unterirdische Stamm der Zingiber-Pflanze. Es wird seit Tausenden von Jahren zur Behandlung von Übelkeit und Magenverstimmung verwendet. Es kann auch verwendet werden, um die Verdauung zu unterstützen. Ingwer ist wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt und kann helfen, Schmerzen und Symptome im Zusammenhang mit Arthritis zu reduzieren. Die Zugabe von Ingwer zu frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften ist eine bequeme Möglichkeit, die vielen Vorteile dieser vielseitigen Wurzel zu nutzen.
Schritt 1
Saft den Ingwer. Um den Saft aus Ingwer zu extrahieren, verwenden Sie am besten einen Entsafter. Verwenden Sie entweder einen Zentrifugalentsafter, der den Saft mit einer schnellen Drehbewegung extrahiert, oder einen Entsafter, der den Saft von den Produkten kaut oder "kaut". Die Menge an Ingwer, die Sie verwenden, hängt von Ihrem individuellen Geschmack ab. Ein Zoll Ingwerwurzel ist mehr als ausreichend für die meisten Geschmäcker.
Brechen Sie die gewünschte Menge von einem Stück Ingwerwurzel, und mit der Seite eines Löffels oder eines Gemüseschälers, kratzen Sie die Haut von dem Stück, das Sie verwenden werden. Führen Sie den Ingwer in den Futterschacht Ihres Entsafters ein.
Schritt 2
Fügen Sie Obst oder Gemüse zu Ihrem Zufuhrschlauch der Juicer hinzu. Es gibt viele Früchte und Gemüsesäfte, die den starken Geschmack der Ingwerwurzel ergänzen. Limetten, Karotten, Äpfel und Gurken sind beliebte Wahl.
Laut "The Juice Lady" macht Cherie Calbom, M. S., mit Karotten, Gurken, Rüben, Zitronen und Äpfeln gepressten Ingwer ein köstliches und nachhaltiges Frühstück, wenn er mit einer kleinen Menge Avocado gemischt wird.
Schritt 3
Verwenden Sie geriebenen Ingwer und fügen Sie zum gekauften Saft hinzu. Obwohl im Laden gekaufter Saft nicht den Vitamin- oder Enzymgehalt enthält, der in frisch gepresstem Saft enthalten ist, können Sie noch Ingwer dazugeben. Wenn Sie keinen Entsafter haben, schälen Sie ein Stück Ingwer und reiben Sie es mit einer Handreibe in ein Glas Saft.
Dinge, die du brauchen wirst
- Entsafter
- Ingwer
- Frisches Obst oder Gemüse
- Gekaufter Saft (optional)
- Handreibe (optional)
Tipps
- Nehmen Sie Ingwer etwa eine halbe Stunde vor der Reise, um Reisekrankheit zu bekämpfen. Wenn es keine Möglichkeit gibt, Ingwer in einem Getränk zuzubereiten, kaue 1/4 oz. von frischem Ingwer als Reisekrankheitsmedikament.
Warnungen
- Geben Sie keinen Ingwer an Kinder unter zwei Jahren. Bei Kindern über zwei Jahren kann Ingwer zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Kopfschmerzen oder Übelkeit angewendet werden. Verwenden Sie keinen Ingwer, wenn Sie an einer Gallenblasenerkrankung leiden. Wenn Sie Medikamente einnehmen, um das Blut oder Aspirin zu verdünnen, verwenden Sie keinen Ingwer. Bevor Sie Ingwer zur Behandlung oder Vorbeugung von Beschwerden oder Krankheiten anwenden, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.
