Die gute Nachricht: Schokolade kann Ihrem Herzen gut tun und dazu beitragen, dass Ihr Herz gesund bleibt. Dieser Vorteil hängt jedoch von der Menge und der Art der Schokolade, die Sie zu sich nehmen, und von Ihrem Körpergewicht ab. In mäßiger Dosierung kann zuckerarme, dunkle Schokolade ein gesunder Teil Ihrer wöchentlichen - nicht täglich - ausgewogenen Ernährung sein.
Allgemeine Herz-Gesundheitseffekte
Ein starkes Herz benötigt gesunde Arterien und Venen, die Blutgefäße, die Blut in die Herzkammern und in den ganzen Körper zirkulieren lassen. Eine 2007 in "Circulation", der Zeitschrift der American Heart Association, veröffentlichte Studie stellt fest, dass Schokolade reich an Antioxidantien ist, die Flavonoide genannt werden, die helfen können, den Blutdruck zu senken. Zusätzlich helfen diese Antioxidationsmittel, die Blutgefäße zu erweitern und das Risiko von Blutplaques und Versteifung in den Arterien zu reduzieren. Ausgewogener Blutdruck in Kombination mit elastischen Blutgefäßen hilft, die Belastung des Herzens zu reduzieren und die Herzfrequenz zu halten.
Koffein und Herzfrequenz
Wie Tee und Kaffee enthalten Kakaobohnen natürlich Koffein. Der University Health Service der University of Michigan stellt fest, dass Koffein, ein natürliches Stimulans, bis zu sechs Stunden lang eine Wirkung auf das zentrale Nervensystem ausüben kann. In moderaten Dosen, bis zu 250 Milligramm oder zwei 6-Unzen Portionen Kaffee, können Sie sich wacher fühlen. Koffein verursacht eine Erhöhung der Herzfrequenz, Körpertemperatur, Blutdruck, Blutzuckerspiegel und Blutfluss. Zu viel Koffein kann zu Schwindel, niedrigen Blutzuckerwerten, Muskelzittern, Übelkeit, Durchfall, Durst, Reizbarkeit und Schlaflosigkeit führen. Eine 1,5 Unzen Portion dunkle Schokolade gibt Ihnen 20 Milligramm Koffein, während eine 1,6 Unzen Portion Milchschokolade 9 Milligramm enthält. Daher müssten Sie ziemlich viel Schokolade essen, um die stimulierende Wirkung von Koffein zu bekommen.
Schokolade Allergie
Manche Menschen können aufgrund von Chemikalien wie Theobromin, die natürlicherweise in Kakao vorkommen, eine negative Reaktion auf Schokolade haben. Die World Allergy Foundation stellt fest, dass Nahrungsmittelallergien zu einer Anaphylaxie führen können, einem Zustand, in dem der Körper reagiert, indem er in einen Schockzustand übergeht, der typischerweise eine niedrige Herzfrequenz, niedrigen Blutdruck und unregelmäßigen Herzrhythmus verursacht. Sie können auch Asthma, Schwellungen und Hautausschlag erleben. Eine allergische Reaktion auf Schokolade oder andere Lebensmittel kann lebensbedrohlich sein; sofortige ärztliche Hilfe suchen.
Arten und Menge der Schokolade
Die Herzfrequenz wird vom Körpergewicht beeinflusst. Überschüssige Pfunde können Druck auf Ihre Arterienwände ausüben und Blutdruck und Herzfrequenz erhöhen, während Ihr Herz härter arbeitet, um Blut zu Ihrem Körper zu pumpen. Daher kann zu viel kalorienreiche Schokolade zu einer Gewichtszunahme führen und die Gesundheit Ihres Herzens beeinträchtigen. Milchschokolade neigt zu mehr Fett und Zucker und weniger Antioxidantien als dunkle Schokolade. Eine neunjährige Studie unter schwedischen Frauen, die 2010 in der Zeitschrift "Circulation: Heart Failure" der American Heart Association veröffentlicht wurde, ergab, dass Frauen mittleren Alters und ältere Frauen, die im Durchschnitt ein bis zwei Portionen pro Woche Schokolade mit Antioxidantien hatten, 32 hatten Prozent geringeres Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen. Aber diejenigen, die eine Portion am Tag oder länger aßen, hatten nicht mehr die schützenden Vorteile von Schokolade.
