Granatapfel- und Kirschsäfte haben neben ihrem guten Geschmack eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu bieten. Sowohl die Kirsch- als auch die Granatapfelbäume stammen ursprünglich aus Asien, sind aber mittlerweile in der ganzen Welt zu finden, mit Kirschbäumen, die in mäßig gemäßigten Zonen wachsen, und Granatäpfeln in den eher tropischen Gebieten. Zusätzlich zu dem Saft, der gesunde Vorteile hinzufügt, sind die Früchte selbst eine große Ergänzung zu einer ausgewogenen Diät. Bevor Sie versuchen, einen Gesundheitszustand mit Granatäpfeln oder Kirschen zu behandeln, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Antioxidative Wirkungen
Einer der stärksten antioxidativen Säfte, die verfügbar sind, ist Granatapfelsaft, mit dem schwarzen Kirschsaft, der auch als Antioxidans hochrangig ist. In einer Studie, die an der Universität von Kalifornien in Los Angeles durchgeführt wurde, wurde eine Auswahl von Getränken, einschließlich Granatapfelsaft und Schwarzkirschsaft, in vitro getestet, um ihre antioxidativen Fähigkeiten zu bestimmen. Die Ergebnisse, die in der Februar-Ausgabe von "Journal of Agriculture & Food Chemistry" veröffentlicht wurden, zeigten, dass Granatapfel die höchsten antioxidativen Eigenschaften der getesteten Säfte mit einer Marge von über 20 Prozent bietet. Kirschsaft wurde insgesamt in der Antioxidans-Fähigkeit fünften Platz.
Kirsche gegen Krebs zu schützen
Kirschsaft kann dazu beitragen, Krebs vorzubeugen und vor den krebserregenden Substanzen zu schützen, die beim Kochen von Fleisch bei hohen Temperaturen entstehen. Diese Fähigkeit wurde in einer Studie an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz in Deutschland bestätigt, wo Forscher eine Vielzahl von Weinen, Fruchtsäften und Gemüsesäften auf ihre Schutzwirkung gegen diese Substanzen getestet haben. Kirschsaft erwies sich als der wirksamste Schutz gegen die schädlichen Wirkungen dieser Krebs verursachenden Materialien.
Granatapfel zum Schutz vor Prostatakrebs
Da Prostatakrebs heute als die häufigste Form von Krebs bei Männern gilt, ist es wichtig, Änderungen in der Ernährung vorzunehmen, um diese Krankheit zu verhindern. Eine Studie, die in der Septemberausgabe 2010 von "Progres en Urologie" veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass Granatapfel ein Nahrungsmittel ist, das einen gewissen Schutz gegen Prostatakrebs bietet. Neben der Erhöhung der Granatapfelzufuhr sind weitere Empfehlungen zur Vorbeugung von Prostatakrebs die Reduzierung von Nahrungsfetten und der zunehmende Verzehr von Lycopin, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D.
Granatapfel zum Schutz vor Brustkrebs
Granatapfel kann helfen, gegen Brustkrebs zu schützen. In einer Studie, die in der Oktober-Ausgabe von "Oncology Reports" veröffentlicht wurde, führten Forscher Tierstudien durch, um zu untersuchen, ob Granatäpfel einen Schutz gegen diese Krebsform bieten können. Die Ergebnisse zeigten, dass Granatäpfel in der Lage waren, die Ausbreitung der Brustkrebszellen bei den Tieren zu stoppen. Es muss mehr Forschung betrieben werden, um zu zeigen, ob es auch bei Menschen so erfolgreich ist.
Kirschsaft verringert die Schmerzen für Distanzläufer
Eines der häufigsten Probleme von Langstreckenläufern sind Muskelschmerzen und Muskelschäden. Herbe Kirschen können entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben, die helfen, die Muskeln zu schützen und die Schmerzen bei den Distanzläufern ohne die potentiell schädliche Wirkung von NSAIDS zu reduzieren. In einer Doppelblindstudie bei Langstreckenläufern, die in der Mai-Ausgabe von "Journal of the International Society of Sports Nutrition" veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass die Läufer sieben Tage vor einem großen Rennen begannen, säuerlichen Kirschsaft zu trinken Ereignis erlitten sie danach weniger Schmerzen.
Granatapfel Antivirale Effekte
Granatapfel kann auch dazu beitragen, vor Nahrungs-Bourne-Viren zu schützen. Forscher an der Universität von Tennessee in Knoxville, Tennessee, führten In-vitro-Untersuchungen des Granatapfels und seiner Auswirkungen auf mehrere verbreitete Lebensmittel-Bourne-Viren durch. Sie fanden heraus, dass sowohl Granatapfelsaft als auch Granatapfelpulpe die Viruszellen effektiv zerstörten.
Kirschsaft zur Behandlung von Schlaflosigkeit
Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden, können möglicherweise vom Trinken von Sauerkirschensaft profitieren. In einer Doppelblindstudie an der Universität von Rochester Medical Center in Rochester, New York, untersuchten Forscher die Schlafqualität von Schlaflosigkeit leiden nach Aufnahme von Sauerkirschensaft in ihre Ernährung. Die Schlafqualität der Testpersonen war nach dem Trinken des Kirschsaftes jeden Tag etwas verbessert.
Granatapfel zu niedrigerem Cholesterin
Granatapfel kann das Serumcholesterin senken. Forscher an der Universität? Degli Studi di Parma in Parma, Italien, führte In-vitro-Studien durch, um die Fähigkeiten des Granatapfels bei der Senkung des Cholesterinspiegels zu untersuchen. Sie stellten fest, dass Granatapfel helfen kann, den Cholesterinspiegel zu modulieren, und dass weitere Untersuchungen notwendig sind, um zu verstehen, wie es dazu in der Lage ist.
Kirschsaft zur Vorbeugung von Krankheiten
Ältere Erwachsene haben eine geringere Fähigkeit, Infektionen abzuwehren, Krankheiten zu widerstehen und Traumata zu überleben. Herb Kirschsaft kann in der Lage sein, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten bei älteren Menschen zu erhöhen. Eine Studie von 2009, die am Kronos Longevity Research Institute in Phoenix, Arizona, durchgeführt wurde, untersuchte die Fähigkeit von Freiwilligen, Krankheiten abzuwehren und sich nach Traumata zu erholen. Die Ergebnisse zeigten, dass Sauerkirschensaft das Risiko von Infektionen und Krankheiten reduziert und die Erholung von Traumata verbessert.
