Menschen folgen rohen Diäten, um die Gesundheit zu verbessern, Gewicht zu verlieren und bestimmte chronische Erkrankungen zu behandeln. Eine rohe Diät beinhaltet essen rohes pflanzliches Essen - insbesondere Nüsse, Samen, gekeimte Körner und Bohnen, Gemüse und Früchte. Herkömmliche Molkereimilch ist tabu, da Handelsmarken bei sehr hohen Temperaturen pasteurisiert werden, um das Risiko von lebensmittelbedingten Krankheiten und Verderb zu reduzieren. Sojamilch ist eine Alternative zu Molkereiprodukten, aber kommerzielle Versionen sind kein Rohkostprodukt.
Raw Diät-Funktionen und Indikationen
Rohkost wird empfohlen, um Ihr Gewicht, Ihre Energie und Ihre Gesundheit auf natürliche Weise zu verwalten. Menschen, die rohen Diäten folgen, glauben, dass das Kochen von Lebensmitteln die meisten essentiellen natürlichen Enzyme zerstört, die die Nahrung verdaulich machen und die Nährstoffe in der Nahrung absorbieren. Eine rohe Diät ist normalerweise vegan, was bedeutet, dass keinerlei tierische Produkte konsumiert werden. Einige rohe Diätetiker gönnen sich Rohmilch, Fisch und Fleisch.
Soja Milch
Sojamilch ist ein veganes Produkt, aber kommerzielle Versionen werden pasteurisiert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Sie können eine selbstgemachte Version machen, aber Rezepte verlangen immer noch, die Milch zu kochen, nachdem Sie die Bohnen getränkt und gemahlen haben. Das Erhitzen der Sojabohnen macht die Milch schmackhafter - reduziert den Bohnengeschmack.
Überlegungen
Um als Rawist betrachtet zu werden - eine Person, die eine rohe Diät folgt - müssen Sie mindestens 75 Prozent Ihrer Nahrung roh verbrauchen. Viele Leute reservieren die 25 Prozent ihrer gekochten Speisen für Abendessen in Restaurants und gesellschaftlichen Anlässen. Wenn Sie sich dazu entscheiden, Sojamilch zu konsumieren, können Sie kleine Portionen als Teil Ihrer 25-prozentigen Nahrungsmittelzulage mit einschließen.
Alternativen
Rohköstler machen normalerweise Milch aus eingeweichten Nüssen oder Samen. Verwenden Sie diese Milch auf rohem Getreide oder zu Smoothies hinzuzufügen. Für Paranussmilch, 1 Tasse rohe Paranüsse in gefiltertem Wasser für zwei Stunden oder länger einweichen. Mischen Sie einen High-Speed-Mixer mit 4 Tassen gefiltertes Wasser, 1/4 Tasse Agavendicksaft, 2 EL. Kokosnussöl und eine Prise Meersalz. Sie können auch Mandeln, Pekannüsse, Macadamias oder Cashewnüsse anstelle der Paranüsse verwenden. Mandeln benötigen vier Stunden Einweichen, bevor sie die Milch machen. Um Hanfmilch zu machen, kombinieren Sie 3 1/2 Tassen gefiltertes Wasser mit 1 Tasse Hanfsamen und 2 EL. von Agavennektar im Glas eines Mischers und wirbeln bis glatt.
