Wasabi, allgemein japanischer Meerrettich genannt, ist eine würzige grüne Würze, die normalerweise mit Sushi serviert wird. Wie andere auf Rettich basierende Nahrungsmittel wirkt Wasabi auch in relativ kleinen Mengen auf Ihre Nasenwege und Nasennebenhöhlen. Wasabi-Verbrauch kann zu tränenden Augen, laufende Nase und Niesen führen, aber die Forschung scheint darauf hinzuweisen, dass es trotz vieler anekdotischer Behauptungen nicht hilft, die Verstopfung der Nasennebenhöhlen zu reduzieren. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie eine chronische verstopfte Nase oder häufige Infektionen haben.
Wasabi
Wasabi oder Wasabia japonica gehört zur Familie der Cruciferae, zu der auch Kohl und Senf gehören. Das Rhizom oder der unterirdische Stamm der Pflanze wird zu einer grünen Paste gemahlen und verwendet, um den Geschmack von Sushi und anderen japanischen Gerichten zu verbessern. Laut dem Buch "Nutritional Sciences for Human Health" ist Allylisothiocyanat die Verbindung, die ein vorübergehendes Brennen in der Nase verursacht. Es gibt eine allgemeine Vorstellung, dass diese Verbindung eine abschwellende Wirkung produziert, aber die Forschung zeigt das Gegenteil.
Nasennebenhöhlen
Sinus oder verstopfte Nase ist die Verstopfung der Nasengänge durch entzündete Schleimhäute und kleine Blutgefäße, die Ihre Nebenhöhlen und Nase auskleiden. Laut dem Buch "Harrison's Principles of Internal Medicine" kann eine Stauung der Nasennebenhöhlen das Ergebnis von Allergien, Traumata oder Infektionen sein. Häufige Symptome der Verstopfung der Nasennebenhöhlen sind Nasenausfluss, Schwierigkeiten beim Atmen durch die Nase, Kopfschmerzen, Gesichtsschmerzen, Schnarchen und Schlafapnoe. Essen stark gewürzte Speisen ist in der Regel getan, um die Verstopfung der Nasennebenhöhlen zu reduzieren, aber Sie können Ihren Zustand verschlechtern, indem Sie dies tun.
Wasabi und Sinus Congestion
Die von Dr. David S. Cameron und Dr. Raul M. Cruz vom Kaiser Permanente Medical Center durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr von Wasabi die nasale Kongestion tatsächlich erhöht, so das Buch "Contemporary Nutrition: Functional Approach". Die Forscher folgerten, dass Wasabi und andere Würzige Speisen erhöhen die Schleimproduktion in den Nasengängen, obwohl sie Ihre Nasenlöcher aufflammen lassen, was mehr Luft in Ihre Nase und in die Nebenhöhlen ermöglicht, die einen ersten Eindruck von Entstauung vermitteln.
Andere Vorteile
Während Wasabi möglicherweise nicht als abschwellend wirkt, bietet es einige andere gesundheitliche Vorteile. Laut dem Buch "Prinzipien und Praxis der Phytotherapie: Moderne Kräutermedizin" zeigen Untersuchungen, dass Wasabi reich an Vitamin C, Mangan und Ballaststoffen ist und helfen kann, Infektionen, Asthma, Blutgerinnsel und das Wachstum von Krebszellen zu hemmen.
