Halten Sie Sonnenblumenkerne ganz oben auf Ihrer Liste, wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihre Ernährung verbessern können. Ob Sie sie direkt aus der Tüte essen oder zu anderen Lebensmitteln hinzufügen, diese kleinen Samen verpacken wirklich einen Nährboden.
Vollgepackt mit Ernährung
Eine 1-Unze-Portion Sonnenblumenkerne enthält die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin E, die eine Rolle bei der Stärkung der körpereigenen Immunantwort spielt. Eine Portion enthält auch 17 Prozent der RDA für das B-Vitamin Folat, das für die Gesundheit des Herzens unerlässlich ist. Sonnenblumenkerne enthalten neben ihrem Vitamingehalt auch Eisen, Zink, Ballaststoffe, herzgesunde Fette und Eiweiß. Das Protein und Fett hilft Ihnen, sich zufriedener zu fühlen, wenn Sie sie zu einem Snack oder einer Mahlzeit hinzufügen.
Wie man Sonnenblumenkerne genießt
Sonnenblumenkerne können eine knackige Ergänzung zu Joghurt, heißem und kaltem Müsli und sogar Salaten sein. Um von Erdnussbutter (oder für Allergiker) zu wechseln, suchen Sie nach Sonnenblumenbutter, die Sie auf Sandwiches verteilen oder als Dip für Apfelscheiben verwenden können. Sonnenblumenkerne fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
