Die Systeme Ihres Körpers sind beide unterschiedlich und interaktiv und arbeiten immer daran, die Homöostase oder das Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Um zu dem gesamten physischen Gleichgewicht beizutragen, das das Leben erhält, muss jedes System seine metabolischen Bedürfnisse durch die Ernährung, die man aus der Nahrung erhält, erfüllen. Nahrungsproteine, Kohlenhydrate und Fette liefern sowohl kalorische Energie als auch Elemente wie die Aminosäuren, die zur Bildung von Zellen verwendet werden. Verbindungen in Nahrungsmineralien und Vitaminen können als Hormone oder Katalysatoren in Reaktionen wirken, die für Körperfunktionen benötigt werden, wie beispielsweise die Regulierung des Blutdrucks.
Eiweiß
Nahrungsmittel liefern zwei Arten von Protein: Komplettes Protein liefert alle acht essentiellen Aminosäuren, während unvollständiges Protein einige, aber nicht alle davon bereitstellt. Tierische Nahrungsmittel, die vollständiges Protein enthalten, umfassen Rind-, Schweine-, Lamm-, Hühner- und Putenfleisch und deren Produkte, wie Milch und Eier. Pflanzliche Lebensmittel mit unvollständigem Protein liefern verschiedene Kombinationen von Aminosäuren. Das Essen einer Vielzahl aller Arten Proteinnahrungsmittel liefert alle Aminosäuren, die deinem Körper helfen, Homöostase zu erzielen.
Kohlenhydrate
Ihr Körper verdaut Stärke und Zucker Kohlenhydrate, um als Energie zu Stoffwechselaufgaben wie Atmung und Blutzirkulation zu nutzen. Ballaststoffe aus Ballaststoffen werden nicht verdaut und gelten nicht als essentiell für die Homöostase, obwohl sie der Verdauung und der Herz-Kreislauf-Gesundheit zugute kommen. Getreide wie Weizen, Hafer, Reis und Mais sowie Gemüse wie Bohnen und Erbsen enthalten Stärkekohlenhydrate. Äpfel und andere Früchte, Karotten und anderes Gemüse und Milch und andere Milchprodukte enthalten natürliche Zuckerkohlenhydrate.
Fettsäuren
Gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren oder Fette finden sich in allen Arten von Lebensmitteln. Ihr Körper benötigt bestimmte Mengen von jeder Art für Funktionen, die Homöostase fördern, wie Körperisolierung und Blutgerinnung. Gesättigte Fette sind reichlich in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten. Olivenöl hat größere Anteile an einfach ungesättigtem Fett, während Nüsse, wie Walnüsse, und Samen, wie Sonnenblumenkerne, eine große Menge an mehrfach ungesättigtem Fett enthalten.
Mineralien und Vitamine
Ihr Körper benötigt erhebliche Mengen der Makromineralien Calcium, Kalium, Magnesium, Chlorid und Phosphor sowie geringe Mengen der Spurenelemente Eisen, Kupfer, Zink, Jod, Fluorid und Selen, um seine Stoffwechselprozesse zu vollenden. Dreizehn Vitamine gelten als essentiell, weil Ihr Körper nicht genug oder überhaupt produziert, einschließlich A, C, D, E, K und die Gruppe der B-Vitamine - Thiamin, Riboflavin, Niacin, B-6, Folsäure, B-12, Pantothensäure Säure und Biotin. Eine ausgewogene Ernährung aus verschiedenen Früchten, Gemüse, Getreide, Nüssen, Samen, Bohnen, Fleisch, Fisch und Milchprodukten liefert ausreichend Mineralstoffe und Vitamine.
