Obwohl es keine etablierte Definition für "Superfoods" gibt, berichtet die University of California am Davis College für Agrar- und Umweltwissenschaften, dass der Begriff für Lebensmittel mit gesundheitlichen Vorteilen jenseits der Grundnahrung verwendet wird. Zum Beispiel enthalten viele Superfoods im Allgemeinen große Konzentrationen von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die helfen können, Krebs zu bekämpfen oder das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Wenn Sie auf einer Diät sind, können Sie neugierig sein, welche Superfoods gesundheitliche Vorteile bieten und Ihren Gewichtsverlust Bemühungen unterstützen können.
Nüsse
Dr. Jonny Bowden, PhD und Clinical Nutrition Specialist, erklärt, dass Nüsse zwar reich an Kalorien sind, aber auch sehr reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, die Herzkrankheiten vorbeugen und den Cholesterinspiegel senken können. Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Erdnüsse und Macadamianüsse sind eine gute Wahl. Genießen Sie sie in Maßen; 5 Unzen von Nüssen pro Woche ist eine angemessene Menge.
Guave
Guava ist eine leckere tropische Frucht, die Ihre Ziele Gewichtsverlust unterstützen kann. Guava ist ein Superfood, das mehr Lycopin enthält als jedes andere Nahrungsmittel oder Obst pro Portion. Lycopin ist ein starkes Anti-Krebs-Antioxidans. Eine Tasse Guave enthält 8 g Ballaststoffe, die dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und den Körper davon abzuhalten, Insulin freizusetzen, das Fett speichern kann.
Blaubeeren
Blaubeeren sind vielleicht das erste Nahrungsmittel, das einem einfällt, wenn "Superfoods" diskutiert werden. Der American Council on Exercise empfiehlt Blaubeeren, weil sie kalorienarm sind; 50 Beeren haben ungefähr 40 Kalorien. Blaubeeren enthalten eine Reihe von Antioxidantien und können besonders hilfreich sein, um den kognitiven Verfall von Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson zu verhindern, laut Dr. Jonny Bowden, "Die 150 gesündesten Lebensmittel auf der Erde".
Spinat
Spinat kann als Superfood angesehen werden, weil es auch extrem kalorienarm ist - 7 Kalorien pro Tasse - und ist mit Vitaminen wie den Vitaminen A, C und K gepackt. Spinat ist auch eine gute Quelle für Kalzium, Eisen und antioxidative Verbindungen wie z als Neoxanthin, die Prostatakrebszellen verursacht, um sich selbst zu zerstören, nach Dr. Bowden.
Grünkohl
Grünkohl ist ein grünes Blattgemüse, das unterschätzt wird und normalerweise nur als Zutat für Salate verwendet wird. Grünkohl ist jedoch ein Ernährungskraftwerk und hat mehr "Sauerstoffradikale Absorptionskapazität" als jedes andere Lebensmittel nach "Die 150 gesündesten Lebensmitteln." Mit anderen Worten, Grünkohl ist die effektivste Nahrung, um freie Radikale zu zerstören, die Ihre DNA schädigen und oxidativen Stress verursachen können.
Eier
Dr. Bowden empfiehlt Ihnen, Eier zu essen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Sie sind nicht nur eine gute Proteinquelle, sondern enthalten auch viel Lutein, das die Augengesundheit unterstützt, und Cholin, das die kognitive Funktion unterstützt. Eiweiß ist eine ausgezeichnete Diät-Essen, aber die Mehrheit der Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Eisen und Folsäure sind im Eigelb, nicht die weißen gefunden.
Bohnen
Bohnen, vor allem rote Bohnen, sind ein Superfood, das Ihre Ernährung unterstützt. Bohnen sind mit Ballaststoffen beladen, die helfen, Ihren Appetit zu zügeln und Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Laut Dr. Bowden sind rote Bohnen und Kidneybohnen besonders mit Phytochemikalien wie Diosgenin beladen, die Krebs vorbeugen können, indem sie Krebszellen hemmen, bevor sie sich vermehren.
Grapefruit
Grapefruit ist einer der besten Gewichtsverlust Superfoods. Eine mittelgroße Grapefruit oder eine halbe Grapefruit hat nur etwa 40 Kalorien und ist mit Vitamin C, Vitamin A, Magnesium, Kalzium und Phytosterolen beladen. Ein unbekannter Mechanismus in Grapefruit kann Ihre Insulinresistenz verbessern, was Ihnen helfen wird, Gewicht zu verlieren, so Forscher der Scripps Clinic in San Diego, Kalifornien.
Himbeeren
Himbeeren sind ein Superfood, das Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, weil sie extrem reich an Ballaststoffen sind. Himbeeren enthalten 8 g Ballaststoffe pro Tasse - mehr als jede andere Beerenfrucht. Dr. Bowden bemerkt, dass Himbeeren eine Verbindung namens "Ellagsäure" enthalten, die das Wachstum von Tumoren, die durch bestimmte Karzinogene verursacht werden, hemmen kann.
Sardinen
Alle Arten von Fisch sind "Diät-freundlich", aber Dr. Jonny Bowden empfiehlt Sardinen als Diät-Superfood. Sardinen sind mit Omega-3-Fettsäuren beladen, die Ihr Cholesterin und andere Risikofaktoren für Herzerkrankungen senken können. Eine Dose Sardinen liefert Ihnen über 150 Prozent Ihres Tageswertes für Vitamin B-12. Dr. Bowden erklärt, dass Sardinen "wenig in der Nahrungskette" sind und nicht das Risiko einer Quecksilberkontamination bergen.
