Die hausgemachten Tortillas sind nur ein Grund, warum viele Leute im Caf? Rio, ein mexikanisches Kettenrestaurant, das hauptsächlich im Westen der USA liegt. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Füllungen, um die Tortillas zu Burritos zu verarbeiten. Mit einem Fokus auf frische Zutaten, Caf? Rio kann auch ein nahrhafter Ort sein, um eine schnelle Mahlzeit zu essen, die eine gute Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen liefert.
Tortilla-Optionen
Eine 6-Zoll-Mehl Tortilla hat 150 Kalorien und 5 Gramm Fett, von denen 1 Gramm gesättigt ist. Eine 12-Zoll-Mehl Tortilla enthält 420 Kalorien und 14 Gramm Fett, von denen 3 Gramm gesättigt sind. Die Weizentortillas haben etwas mehr Fett und Kalorien. Der gesättigte Fettgehalt Ihres Cafés? Rio-Mahlzeit ist wichtig, weil das Essen großer Mengen von gesättigten Fettsäuren Ihren Cholesterinspiegel erhöhen kann, nach der American Heart Association. Entscheiden Sie sich für eine 6-Zoll Maistortilla wird diese Zahlen auf 70 Kalorien und nur 1 Gramm Fett schneiden, obwohl Sie Ihre Natriumaufnahme von Null Milligramm auf 140 Milligramm erhöhen. Eine Bestellung von Tortilla-Chips hat 232 Kalorien und 14 Gramm Fett, von denen 3 Gramm gesättigt sind.
Mögliche Proteine
Wenn Sie eine Burritosfüllung mit wenig gesättigtem Fett wünschen, entscheiden Sie sich für die Bohnen und den Reis in Ihrem Burrito. Eine 4,5 Unzen Portion schwarze oder Pinto Bohnen enthält zwischen 140 und 150 Kalorien und zwischen 2 und 2,5 Gramm Fett, von denen nur 0,5 Gramm gesättigt ist. Mahi Mahi enthält 90 Kalorien und nur 0,5 Gramm Fett. Die gegrillten Garnelen oder geschredderten Hähnchenbrust enthalten jeweils 90 Kalorien, obwohl die Garnelen weniger Fett haben. Die Schweine- und Rindfleischfüllungen sind gute Proteinquellen und sie haben zwischen 100 und 120 Kalorien pro 2-Unzen Portion.
Salsas, Soßen und Seiten
Eine Unze Salsa Fresca ist eine der besten Beläge, denn es hat nur 20 Kalorien und Null Gramm Fett. Salat, Kohl oder Koriander sind kalorienarm und fettfrei. Die grüne Chile, rote Chile, Tomatillo Sauce und Mangosauce sind kalorienarm und enthalten 0,5 Gramm gesättigtes Fett oder weniger pro Portion. Überlegen Sie das Koriander-Kalk-Dressing, das 170 Kalorien und 14 Gramm Fett enthält, wovon 2 Gramm gesättigt sind. Das cremige Tomatillo-Dressing hat mit 480 Milligramm pro Portion den meisten Natrium. Eine Seite Käse wird Ihrer Mahlzeit Fett und Kalorien hinzufügen, aber es wird auch Protein und Kalzium hinzufügen.
Ein süßes Finish
Zu viel Zucker kann zu Gewichtszunahme führen, und die Desserts bei Caf? Rio fällt definitiv in die Kategorie zu viel Zucker. Eine Bestellung von Schokolade Flan enthält 42 Gramm Zucker und Kokos-Flan oder Tres Leche Kuchen haben jeweils 47 Gramm Zucker pro Portion. Der schlimmste Täter ist der Limettenkuchen, der pro Portion 65 Gramm Zucker enthält. Dies entspricht 11,25 Teelöffel Zucker, was mehr als die gesamte Tagesmenge ist.
