Obwohl kein einziges Nahrungsmittel wundersame Gewichtsabnahme-Ergebnisse allein liefert, kann ein wenig mehr von bestimmten Nahrungsmitteln, wie grünen Äpfeln, dazu beitragen, die Menge an Gewicht zu erhöhen, die eine Person verliert. Dies bedeutet nicht, dass Sie nur grüne Äpfel essen sollten - oder hauptsächlich grüne Äpfel - aber wenn Sie in Maßen konsumiert werden, kann das Essen grüner Äpfel eine Rolle in einer gesunden Gewichtsabnahme-Diät spielen.
Äpfel und Gewichtsverlust
Im Allgemeinen können Äpfel beim Abnehmen helfen. Eine Studie, die im März 2003 in der Zeitschrift Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Menschen, die drei Äpfel oder drei Birnen pro Tag als Teil einer kalorienreduzierten Diät zu sich nahmen, mehr Gewicht verloren als Menschen, die eine ähnliche Diät praktizierten, aber statt Obst Haferplätzchen aßen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Äpfel kalorienreiche Lebensmittel ersetzen. Einfach Äpfel zu Ihrer Ernährung hinzufügen, ohne etwas wegzunehmen, erhöht nicht den Gewichtsverlust.
Auswirkungen der Faser auf den Gewichtsverlust
Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt können Menschen helfen, ihr Risiko für Fettleibigkeit auf dreierlei Weise zu begrenzen, heißt es in einem Übersichtsartikel, der im März 2007 im Nutrition Bulletin veröffentlicht wurde. Erstens benötigen diese Lebensmittel mehr Kauen - was die Menge an Speichel erhöht, die sich mit dem Essen vermischt. - das Essen sperriger und füllender machen. Zweitens kann Ballaststoffe zu einer besseren Absorptionsbalance führen, da der Verzehr ballaststoffreicher Nahrungsmittel bedeutet, dass Sie etwas weniger Kalorien absorbieren, als wenn Sie ballaststoffarme Nahrungsmittel essen. Schließlich, obwohl Faser Platz einnimmt, bietet es nicht viel in der Art von Kalorien, so dass ballaststoffreiche Nahrungsmittel dazu neigen, weniger Kalorien zu haben. Äpfel sind ein relativ ballaststoffreiches Nahrungsmittel, da jeder mittelgroße Granny Smith Apfel mit Haut fast 5 Gramm Ballaststoffe aus der gesamten empfohlenen täglichen Aufnahme von 25 Gramm Ballaststoffen pro Tag liefert.
Energiedichte und Äpfel
Diäten, die in der Energiedichte niedriger sind - oder Kalorien pro Gramm Nahrung - können Leuten helfen, ihr Gewicht zu handhaben, entsprechend einem Übersichtsartikel, der im Journal der Akademie der Nahrung und der Diätetik im Mai 2012 veröffentlicht wird. Nahrungsmittel niedriger in der Energiedichte helfen mit Gewichtsverlust, weil Sie mehr von diesen Lebensmitteln essen können und immer noch weniger Kalorien verbrauchen - die Menschen fühlen sich voller - auch bei einer kalorienreduzierten Diät. Äpfel haben eine sehr niedrige Energiedichte, was sie zu einer guten Diät macht.
Apple Polyphenole und Körperfett
Vorläufige Untersuchungen zeigen, dass bestimmte Arten von Polyphenolen, die in Äpfeln gefunden werden, helfen können, den Gewichtsverlust zu erhöhen. Polyphenole sind nützliche Pflanzenchemikalien, die als Antioxidantien wirken und helfen, die Zellschädigung im Körper durch Substanzen, die als freie Radikale bezeichnet werden, zu begrenzen. Eine 2006 in Experimental Animals veröffentlichte Studie fand heraus, dass diese Apfelpolyphenole dazu beitrugen, das Körperfett bei Ratten zu begrenzen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um zu verifizieren, dass dieser Effekt auch bei Menschen auftritt.
Grüne versus rote Äpfel
Obwohl alle Apfelsorten einen ähnlichen Nährwert haben - wenn es darum geht, die Risiken für Fettleibigkeit zu begrenzen - scheinen grüne Granny Smith Äpfel gegenüber roten oder gelben Äpfeln wie den Gala oder Fuji Äpfeln oder Golden oder Red Delicious einen kleinen Vorteil zu haben Apfelsorten. Granny Smith Äpfel neigen dazu, die höchste Anzahl von bestimmten Arten von Polyphenolen und Ballaststoffen zu haben, was dazu beiträgt, die nützlichen Bakterien im Darm von Tieren zu erhöhen, laut einer Studie in Food Chemistry im Oktober 2014 veröffentlicht. Übergewichtige Menschen neigen dazu, niedrigere Ebenen zu haben nützliche Bakterien in ihrem Darm, die ihr Risiko für Stoffwechselstörungen und Entzündungen erhöhen können.
Die Form des Apfels wirkt auf Fülle
Die Form, in der Sie Ihren Apfel essen, wird einen Unterschied darin machen, wie der Apfel gefüllt wird, und daher auch, wie vorteilhaft er für die Gewichtsabnahme ist. Ganze Äpfel sind fülliger als Apfelmus, das mehr Füllung als Saft ist, laut einer Studie, die im April 2009 in Appetite veröffentlicht wurde. Um den größten Nutzen aus Ihrem Apfel zu ziehen, essen Sie ihn ungefähr 15 Minuten vor einer Mahlzeit. Diese Vorbelastung kann Ihnen helfen, weniger Kalorien während des Essens zu essen, selbst wenn Sie die Anzahl der Kalorien im Apfel berücksichtigen.
Andere nahrhafte Alternativen
Andere Früchte und Gemüse können ähnliche Vorteile wie Äpfel haben, also, wenn Sie kein Fan des Apfels sind, keine Sorge. Eine Studie, die 2004 im International Journal of Obesity veröffentlicht wurde, fand heraus, dass eine allgemein zunehmende Aufnahme von Obst und Gemüse das Risiko von Gewichtszunahme und Fettleibigkeit begrenzt. Nicht-stärkehaltige Gemüse - wie Salat, Tomaten und Brokkoli - haben alle eine niedrige Energiedichte, wie die meisten Früchte, einschließlich Beeren und Melonen. Lebensmittel mit einem hohen Wasser- oder Ballaststoffgehalt, wie die meisten Obst- und Gemüsesorten, neigen dazu, eine niedrigere Energiedichte aufzuweisen, während solche mit hohem Fett- oder Zuckergehalt - einschließlich vieler verarbeiteter Lebensmittel - eine hohe Energiedichte aufweisen.
