Für viele Menschen verursachen Zwiebeln Sodbrennen oder andere Verdauungsbeschwerden. Wenn Zwiebeln den Genuss einer Mahlzeit stören, oder wenn Sie keine haben, wenn Sie ein Rezept vorbereiten, das es verlangt, dann funktioniert Zwiebelpulver als Ersatz. Eine Prise Zwiebelpulver funktioniert auch in Not, wenn Sie keine Zeit haben, eine Zwiebel zu schälen und zu hacken. Denken Sie jedoch daran, dass Zwiebelpulver, das aus getrockneten getrockneten Zwiebeln besteht, viel von den ernährungsphysiologischen Vorteilen der ganzen frischen Zwiebel nicht enthält, und es fügt keine Textur oder einen frischen Geschmack hinzu.
Schritt 1
Verwenden Sie in jedem Fall Zwiebelpulver anstelle von Zwiebel. Wenn der Geschmack von ganzen, frischen Zwiebeln ein Nahrungsmittel ergänzt, ist auch Zwiebelpulver geeignet.
Schritt 2
Ersatz 1 TL. Zwiebelpulver für jede kleine Zwiebel oder 1/3 Tasse gehackte Zwiebel ein Rezept fordert. Ersetzen Sie 1 EL. von getrockneten Zwiebelflocken mit 1 TL. aus Zwiebelpulver.
Schritt 3
Fügen Sie Zwiebelpulver während der letzten 15 Minuten zum Garen hinzu, auch wenn ein Rezept verlangt, dass Zwiebel früher aufgenommen wird.
Schritt 4
Gießen Sie Zwiebelpulver zuerst in Ihre Hand, wenn Sie es in einen Topf oder eine Pfanne geben. Entnehmen Sie es aus Ihrer Hand und nicht aus dem Behälter, um Dampf in den Behälter zu lassen.
Tipps
- Zwiebelpulver hat eine Haltbarkeit von etwa einem Jahr. Helfen Sie, den Geschmack und die Farbe zu bewahren, indem Sie es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Lagern Sie es nicht über einer Spüle, einem Geschirrspüler oder einem Herd, wo Dampf und Wärme aufsteigen.
