Mittelkettige Triglyceride oder MCTs sind gesättigte Fette mit besonderen Eigenschaften. Diese Eigenschaften ermöglichen es, die MCTs leicht zu verdauen und schnell in Energie umzuwandeln. Im Wesentlichen sind sie Fette, die sich mehr wie Kohlenhydrate verhalten. Zu den einzigartigen Eigenschaften von MCT gehört die Fähigkeit, den Fettabbau zu fördern und die Fettspeicherung zu hemmen.
Quellen von MCT-Öl
Eine der reichsten Quellen von MCTs ist Kokosnussöl, das ungefähr 60 Prozent mittelkettige Triglyceride enthält. Andere Nahrungsquellen von MCTs umfassen Palmöl und Butter. Gereinigtes MCT-Öl kann auch zum Kochen und als Nahrungsergänzungsmittel gekauft werden. Wenn es als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, wird es typischerweise in Mengen von etwa 85 Milligramm pro Tag konsumiert.
Als Treibstoff verbrannt
Eine 1982 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie stellte fest, dass mittelkettige Triglyceride sehr wenig als Körperfett gespeichert werden können, sondern sofort als Energiequelle zur Verfügung stehen. Ein 2002 im "Journal of Nutrition" veröffentlichtes Papier kam auch zu dem Schluss, dass MCTs den Energieverbrauch erhöhen - was bedeutet, dass sie als Brennstoff verbrannt und nicht am Körper gespeichert werden. Das Papier stellte fest, dass MCTs, die in der Diät enthalten sind, helfen können, Gewichtverlust zu erleichtern.
Verhindert Fettspeicherung
Eine 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie verglich Olivenöl und MCT-Öl auf ihre Wirksamkeit als Mittel zur Gewichtsabnahme. Die Schlussfolgerung war, dass MCT-Öl das wirksamere Öl zur Förderung der Gewichtsabnahme war. Die Studie stellte fest, dass MCT-Öl erfolgreich in eine Diät zur Gewichtsreduktion einbezogen werden kann. Ein 2008 veröffentlichter Artikel im "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" stellt fest, dass MCTs die Ansammlung von Körperfett unterdrücken können, insbesondere wenn sie als Speiseöl verwendet werden.
MCT Ölsicherheit
Die Verwendung von MCT-Öl scheint generell sehr sicher zu sein. Eine im "Journal of the American College of Nutrition" veröffentlichte Studie von 2008 stellte fest, dass MCT-Öl ohne negative Auswirkungen in ein Gewichtsverlustprogramm integriert werden kann. Die Studie stellt fest, dass mittelkettige Triglyceride im Vergleich zu anderen gesättigten Fetten ein geringeres Risiko für metabolische Risikofaktoren wie Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes Typ II darstellen.
