Fettfreier Naturjoghurt ist ein Milchprodukt, das durch die bakterielle Fermentation von Milch entsteht. Der Prozess beinhaltet das Hinzufügen gesunder Bakterien zu fettfreier Milch in einer kontrollierten Temperaturumgebung. Joghurt bietet Vitamine und Nährstoffe, so dass es eine geeignete Option für Frühstück, Snacks und andere Mahlzeiten ist. Joghurt mit Ahornsirup, Agavennektar oder Honig süßen oder in eine Schale mit Obst oder Müsli geben. Für einen gesunden Ersatz beim Kochen oder Backen, verwenden Sie normalen, fettfreien Joghurt, um Öl oder Mayonnaise zu ersetzen.
Kalzium
Wie die meisten Milchprodukte dient auch fettarmer Joghurt als gesunde Kalziumquelle. Fettfreier Naturjoghurt versorgt Ihren Körper mit dem Kalzium, das er benötigt, ohne das ungesunde Fett, das von tierischen Produkten wie Rindfleisch stammt. Laut der NBC "Today" Show Diät-und Ernährungs-Editor, Madelyn Fernstrom, Ph.D., CNS, bietet 1 Tasse Naturjoghurt ein Drittel Ihres täglichen Bedarfs an Kalzium, mehr als ein Glas Magermilch. Lebende Kulturen in Joghurt verbessern die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium aufzunehmen, und helfen Ihrem Körper, Osteoporose zu bekämpfen, die Knochendichte zu verbessern und das Risiko von Darmkrebs zu senken. Kalzium hilft, die Säuren, die in der Galle vorhanden sind, von der Darmwand zu irritieren, entsprechend Dr. William Sears. Naturjoghurt bietet mehr Kalzium als solche mit Zusatz von Früchten oder Zucker.
Eiweiß
Eine Tasse einfacher, fettfreier Joghurt enthält bis zu 14 g Protein, ein Fünftel des täglichen Proteinbedarfs der meisten Menschen. Joghurt bietet eine hohe Menge an Protein für nur ein paar Kalorien. Weil Protein hilft, Hunger zu befriedigen, füllt das Konsumieren von Joghurt Sie mit weniger Nahrung und weniger Kalorien auf. Nicht alle Marken von Joghurt sind gleich, wenn es um Protein geht; Überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass der Joghurt, den Sie wählen, mindestens 8 g Protein pro Portion enthält.
Probiotika
Essen Sie fettarmer Naturjoghurt, der "lebende" oder "aktive" Kulturen enthält, wenn Sie Antibiotika einnehmen oder kürzlich eingenommen haben. Antibiotika töten sowohl gesunde als auch schädliche Bakterien ab und hinterlassen so weniger Abwehrkräfte gegen andere mögliche Infektionen. Die Probiotika in Joghurt helfen, Ihren Körper mit gesunden Bakterien aufzutanken, minimieren die ungesunden Auswirkungen von Antibiotika.
Verdauung
Da Joghurt das Verdauungssystem leichter als Milch ist, können viele Menschen, die eine Milchunverträglichkeit haben, die gesundheitlichen Vorteile von Joghurt ernten. Die Lactobakterien, oder "Darm-freundliche Bakterien", die in Joghurt vorhanden sind, negieren schädliche Substanzen, bevor sie sich zu kanzerogenen Gallensäuren entwickeln. Eine gesunde Menge an Laktobakterien in Ihrem Dickdarm reduziert das Risiko von Dickdarmerkrankungen wie Krebs. Laut Dr. Sears helfen die "Darm-freundlichen Bakterien" dabei, den Transport von Nahrung durch den Darm, die sogenannte Peristaltik, zu stimulieren.
Kalium
Laut "Fitness" -Magazin kann übermäßige Natriumaufnahme im Laufe der Zeit zu Herz- oder Nierenerkrankungen und Bluthochdruck führen. Jede Tasse Joghurt enthält rund 600 mg Kalium, die hilft, unnötige Natrium aus Ihrem Körper zu spülen.
