Veganes Brot zu finden ist nicht so schwierig, wie die Leute denken. Der beste Weg, um zu bestimmen, ob Brot vegan ist, ist das Lesen des Zutatenlabels oder das Besuchen der Website des Brotunternehmens. Laut der International Vegetarian Union umfasst eine vegane Ernährung die Vermeidung aller tierischen Produkte und deren Derivate wie Milch oder Milchpulver, Eier, Butter und Honig. Veganes Brot ist nicht nur tierfreundlich, sondern neigt auch dazu, trans- und cholesterinfrei zu sein.
Arnold
Viele Brotsorten, die unter der Marke Arnold verkauft werden, sind vegan. Dazu gehört Arnolds Carb-Zählung von Vollkornbroten, jüdischem Roggen und Steingemahlenem Vollkornbrot; und Kartoffel, Weizen oder Sesam Sandwich Brötchen. Diese Produkte sind nicht nur frei von tierischen Erregern, sondern die kohlenhydratreiche Multi-Getreide ist eine gesunde Wahl, wenn Sie Zucker, Kohlenhydrate und Kalorien reduzieren möchten. Dieses Brot enthält keinen Maissirup mit hohem Fructosegehalt und enthält Hafer, der eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe darstellt. Die jüdischen Roggenbrote sind auch gesund, da sie Lysin enthalten, eine essentielle Aminosäure, die für die Kalziumaufnahme benötigt wird und das Knochenwachstum fördert.
Kopfsteinpflaster
Laut People for the Ethical Treatment von Tieren oder PETA backt Cobblestone Mill eine Reihe von vegan-freundlichen Arten von Brot. Dazu gehören ihre Hoagie-, Kaiser-, Zwiebel-, Party- und weiße Unterwalzen; und jüdischer Roggen, Pumpernickel, San Francisco Sauerteig und Vollkornbrot.
Cobblestone Mills Brot enthält keine Transfette oder Cholesterin, die sowohl Low-Density-Lipoprotein (LDL, oder "schlechtes" Cholesterin) erhöhen. LDL kann das Risiko einer koronaren Herzerkrankung erhöhen. Cobblestone Mill Brot kann in vielen Supermärkten in der südlichen Hälfte der Vereinigten Staaten gefunden werden. Um ihr Brot weich und frisch zu halten, kaufen sie nicht im nördlichen Teil des Landes ein.
Thomas New York Style Bagels
Thomas New York Style Bagels sind eine beliebte amerikanische Marke, die eine Reihe von vegan-freundlichen Bagels hat, einschließlich ihrer Blaubeere, Zimtstrudel, alles, Ebene, Zimt Rosine und einfache Aromen. Alle diese Bagels sind fettarm und enthalten keine Transfette oder Cholesterin. Die Marke ist ein Produkt der Bimbo Bakeries USA, zu der auch die Firma Stroehmann gehört, die Dutch County Weichkartoffel und Vollkornbrot herstellt - beide vegan freundlich, so PETA.
