Die Ofenkartoffel ist eine schnelle, gesunde Beilage zum Mittag- oder Abendessen. Gebackene Kartoffeln sind nährstoffreich, besonders wenn sie mit der Haut gegessen werden. Sie können sicherlich Kartoffeln im Ofen gebacken backen. Aber Kartoffeln in Folie kochen dampft sie in ihren eigenen Säften. In manchen Fällen ist es sogar möglich, dass in Folie verpackte Kartoffeln ein bisschen schneller kochen.
Schritt 1
Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und die Kartoffeln vorsichtig mit einem Gemüsepinsel schrubben. Das Wasser sollte kühl sein.
Schritt 3
Pierce jede Kartoffel an mehreren Stellen mit einer Gabel. Das Piercing lässt Dampf entweichen, während die Kartoffel backt. Sie können die Kartoffel auch halbieren, das Innere der Kartoffel würzen, die Hälften wieder zusammenfügen und die Kartoffel in Folie wickeln.
Schritt 4
Wickeln Sie jede Kartoffel fest in Aluminiumfolie ohne Lücken oder Öffnungen in der Folie.
Schritt 5
Legen Sie die in Folie eingewickelten Kartoffeln auf den Ofen und backen Sie diese ca. 40 bis 60 Minuten. Verwenden Sie einen Ofenhandschuh, um den Garzustand der Kartoffel zu prüfen. Danach sollte die Kartoffel zart genug sein, um etwas unter Druck zu stehen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Kartoffeln
- Aluminiumfolie
- Wasser
- Gemüsepinsel
- Gabel
Tipps
- Eine andere Möglichkeit, Kartoffeln in Folie zu backen, erfordert 1/4-Zoll-Think Potato Slices auf schwere Aluminiumfolie mit einer Prise Gewürz. Die Folie über den Kartoffeln schließen und 30 Minuten backen.
