Rindfleisch Knochenmark ist eine traditionelle Zutat in bestimmten Küchen, wie Vietnamesisch oder Französisch. Rindfleisch Knochenmark ist die fettige und gelatinöse Angelegenheit innerhalb der großen Rindfleischknochen. Das Mark wird weich, wenn es geröstet wird, und Sie können es auf Toast verteilen, in Soßen verwenden oder als Beilage verwenden. Rindfleisch Knochenmark ist reich an bestimmten Nährstoffen, aber es ist auch reich an Fett, so regelmäßiger Verzehr kann gefährlich für Ihre Gesundheit sein.
Kalorien
Eine 1/2-Unzen Portion Rindfleisch Knochenmark enthält 125,59 Kalorien. Da Rindfleisch Knochenmark ist so reich und reich an Fett, ist eine Portion kleiner als eine Portion andere häufige Protein-Elemente wie Steak oder Fisch. Knochenmark wird selten allein gegessen. Stattdessen wird es häufig als Brotaufstrich mit Toast oder als Beilage zu anderen Gerichten wie gebratenem Fisch serviert. Dies bedeutet, dass wenn Sie eine Portion Rindfleisch Knochenmark essen, Sie in der Regel auch andere Lebensmittel als Teil des Gerichts essen, und Sie müssen diese Kalorien auch berücksichtigen.
Eiweiß
Eine 1/2-Unzen Portion Rindfleisch Knochenmark enthält 0,04 Gramm Protein, die nicht einmal 1 Prozent des täglichen Proteinbedarfs für eine 2.000-Kalorien-pro-Tag-Diät entspricht. Dies ist eine vernachlässigbare Menge an Protein, da Ihr Körper zwischen 50 und 175 Gramm Protein täglich benötigt, laut der Website der Mayo Clinic. Protein hilft, Ihre Immunfunktion sowie Ihre Energieniveaus zu steigern und hilft, schlanke Muskelmasse zu erhalten und zu entwickeln.
Nährstoffe
Eine 1/2-Unzen Portion Rindfleisch Knochenmark enthält vernachlässigbare Mengen an Nährstoffen. Diese Portion Rindfleisch Knochenmark enthält 6,31 Milligramm Kalzium, was etwa 1 Prozent Ihres Tagesbedarfs ist. Sie brauchen Kalzium für starke Knochen und Zähne. Es funktioniert auch mit Kalium, Magnesium und Natrium, um einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten.
Fette
Eine Portion Rindfleisch Knochenmark enthält 6,79 Gramm ungesättigte Fettsäuren, die 10 Prozent Ihres Tagesbedarfs auf einer 2.000-Kalorien-Diät ist. Es enthält null Gramm trans- oder gesättigte Fette. Ungesättigte Fette können helfen, den Gesamtcholesterinspiegel zu senken. Sie sollten jedoch Ihren gesamten Fettkonsum auf 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr beschränken.
