Kauen hilft, Ihre Nahrung von Punkt A - Ihrem Mund - zu Punkt B - Ihrem Verdauungssystem zu bringen. Es gibt jedoch ein paar weitere Gründe, warum das Kauen Ihrer Nahrung gründlich und vollständig wichtig ist. Neben dem physischen Abbau von Lebensmitteln setzt das Kauen auch spezielle Chemikalien frei, die die Verdauung unterstützen. Zu wissen, wie Sie Ihre Nahrung gründlich kauen, kann Ihre Essgewohnheiten verbessern.
Verhindert Speiseröhrenschmerzen
Die Speiseröhre ist die dünne Röhre, die den Mund mit dem Magen verbindet. Wenn Sie Ihre Nahrung richtig kauen, ist es in der Lage, die Speiseröhre frei zu reisen, um den Magen zu erreichen. Wenn Sie das Futter nicht gründlich genug kauen, können sich die größeren Speisereste im Hals festsetzen. Dies kann zu Schmerzen oder schwereren Problemen führen, wie z. B. einem Teil des Rachens oder der Speiseröhre.
Gibt Speichel frei
Das Kauen stimuliert Ihre Speicheldrüsen, um Speichel freizusetzen. Der Speichel hilft, Ihr Essen zu befeuchten. Speichel enthält auch spezielle Chemikalien, die Ihrem Körper helfen, Kohlenhydrate abzubauen. Deshalb ist es wichtig, Ihre Nahrung gründlich zu kauen - dies hilft, Ihre Nahrung vollständig mit Speichel zu umhüllen und fördert die Verdauung.
Unterstützt die Verdauung
Wenn Sie Ihr Essen gründlich kauen, senden Geschmacksknospen auf Ihrer Zunge Signale an Ihr Gehirn über die Aromen, die Sie schmecken. Das Gehirn sendet dann Signale an deinen Magen über die Art von Nahrung, die du verdaut hast. Der Magen sondert dann bestimmte Chemikalien und Enzyme aus, die helfen, diesen bestimmten Nahrungsmitteltyp zu verdauen. Dies bedeutet, dass Nährstoffe in der Nahrung freigesetzt und schneller in den Körper aufgenommen werden. Lebensmittel, die gründlich gekaut werden, sind auch besser verdaut. Der Magen muss weniger Verdauungssäfte machen, um ein kleines Stück Nahrung zu verdauen als ein größeres.
Verhindert bakterielle Verdauung
Speichel kann einige Bakterien abtöten, die natürlicherweise in einigen Nahrungsmitteln vorkommen, aber für den Magen schädlich sein können. Durch richtiges Kauen Ihrer Nahrung hat Speichel Zeit, einige Bakterien zu zerstören. Auch das Schlucken größerer Bisse, die nicht richtig gekaut werden, verhindert, dass Nahrung vollständig im Magen verdaut wird. Wenn Ihr Essen nicht vollständig verdaut ist, kann es Gas und Bakterien in Ihrem Darm freisetzen, während es sich durch Ihren Verdauungstrakt bewegt.
Richtiges Kauen
Aufgrund der Unterschiede in den Texturen, gibt es keine magische Zahl, wie oft Sie Ihr Essen kauen sollten. Sie sollten jedoch Ihre Lebensmittel so gründlich kauen, dass die Textur gleichmäßig ist. Wenn Sie anhand der Textur nicht mehr erkennen können, welches Futter es ist, haben Sie genug gekaut.
