Low-Carb-Diäten beschränken die tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten, erlauben aber eine unbegrenzte Aufnahme von Fett und Eiweiß. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät strikt einhalten, könnte dies zu einer erhöhten Ausschüttung von Stresshormonen führen. Stresshormone können im Übermaß zu Herzklopfen und niedrigem Blutdruck führen.
Die Atkins-Diät
Die Atkins-Diät beschränkt Kohlenhydrate. Bildnachweis: martinturzak / iStock / Getty Images Die Atkins-Diät ist eine beliebte Low-Carb-Diät. Es beschränkt Kohlenhydrate auf 20 Gramm täglich während seiner Induktionsphasen, aber erlaubt 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag in späteren Phasen. Da eine Diät, die hauptsächlich aus Fett und Protein besteht, normalerweise den Appetit besser kontrolliert als eine kohlenhydratreiche Ernährung, wird die Diät idealerweise die tägliche Aufnahme von Kalorien einschränken, was zu einem Gewichtsverlust führt.
Blutzucker
Der Verzehr hoher Mengen an Kohlenhydraten kann dazu führen, dass sich Glukose im Blutkreislauf ansammelt. Bildnachweis: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Wenn Sie große Mengen an Kohlenhydraten, die Hauptquelle für Glukose, konsumieren, kann sich Glukose im Blutkreislauf ansammeln. Die überschüssige Glukose kann Plaquebildung in den Blutgefäßen, Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes verursachen. Die Plaquebildung in den Blutgefäßen kann auch die Zirkulation von Blut erschweren, was zu Bluthochdruck führen kann. Da kohlenhydratarme Diäten die Aufnahme von Kohlenhydraten stark einschränken, kann es den Blutzuckerspiegel senken, wodurch Blutgefäße geleert und der Blutdruck gesenkt werden kann.
Stresshormone und Herzkrämpfe
Low-Carb-Diäten werden nicht zu Herzklopfen führen, wenn sie korrekt befolgt werden. Bildnachweis: Fuse / Fuse / Getty Images Bei richtiger Einnahme sollten kohlenhydratarme Diäten nicht zu Herzklopfen führen. Einige Diätende erfahren jedoch einen Appetitverlust oder begrenzen absichtlich die Portionsgrößen, wodurch ihre tägliche Kalorienaufnahme stark eingeschränkt wird. Dieser Ernährungszustand ähnelt dem Fasten oder Verhungern und ist eine innere Stressquelle. Der Körper reagiert auf Stress, indem er die Stresshormone Adrenalin, Noradrenalin und Cortisol absondert. Adrenalin bindet an Rezeptoren im Herzen, und in großen Mengen kann es Herzklopfen verursachen.
Verhütung
Essen Sie moderate Portionen und variieren Sie Ihre Speisenauswahl. Bildnachweis: Warren Goldswain / iStock / Getty Images Um die negativen Auswirkungen einer Low-Carb-Diät zu vermeiden, essen Sie moderate Portionen und variieren Sie die Auswahl der Speisen. Eine übermäßige Aufnahme von fettem Fleisch kann Appetit verringern. Um den Appetit zu vermeiden, wählen Sie gesunde Quellen für Fett und Eiweiß. Gute Auswahl an Fett und Protein gehören Sojaprodukte, ungesüßte Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Tzatziki Dip, mageres Fleisch wie enthäutete Putenbrust, Hähnchenbrust und mageres Schweinefleisch oder Lammkoteletts und Fisch mit hohem Omega-3-Fettsäuren wie Lachs, Thunfisch und Hering. Ihre begrenzte Aufnahme von Kohlenhydraten sollte aus guten Quellen stammen, wie Vollkornbrot, Obst, grünes Blattgemüse und Hülsenfrüchte.
