Chorizo ist eine Art Wurst, die nur selten in Hüllen zum Kochen gefüllt wird. Stattdessen wird die Wurst zu Fleischbällchen, Chorizo-Pasteten oder zu verschiedenen Nahrungsmitteln wie Chili verarbeitet. Chorizo ist sehr aromatisch und enthält manchmal viel Gewürz; es wird normalerweise in einer Pfanne auf einem Herd gekocht. Aber wenn Sie wenig Zeit haben, ist die Mikrowelle Ihr Freund. Sie können Chorizo in der Mikrowelle ganz oder teilweise kochen - kochen Sie das Fleisch vollständig, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.
Schritt 1
Die Chorizo im Kühlschrank oder unter fließendem Wasser auftauen. Wenn Sie in Not sind, können Sie auch die Auftaueinstellung in Ihrer Mikrowelle verwenden, aber sie vollständig auftauen, bevor Sie sie kochen.
Schritt 2
Legen Sie ein Papiertuch über die Chorizo und kochen in der Mikrowelle. Sie haben hier zwei Möglichkeiten: Sie können das Fleisch in der Mikrowelle bräunen, bevor Sie es auf eine andere Art zubereiten, oder Sie können das Fleisch vollständig in der Mikrowelle garen. Wenn Sie das Fleisch bräunen, kochen Sie, bis es Farbe ändert. Wenn Sie vollständig kochen, kochen Sie für ungefähr vier bis sechs Minuten für ein 4-Unze. Schnitt von Wurst.
Schritt 3
Überprüfen Sie die Fleischtemperatur mit einem Fleischthermometer. Wurst muss auf eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit gekocht werden. Fügen Sie nach Bedarf Kochzeit hinzu und fahren Sie mit der Mikrowelle fort, bis die Mitte des Fleisches erhitzt ist, und nehmen Sie sie dann aus der Mikrowelle.
Tipps
- Zerlegen Sie die gemahlene Chorizo-Wurst in kleinere Stücke, damit das Fleisch schneller durchkochen kann.
