Veganer und Molkereiallergiker müssen ihren geliebten Bagel und Shmear nicht aufgeben - dank Tofu-Frischkäse. Tofu-Frischkäse wird aus Tofu, auch bekannt als getrocknete, gemahlene und gekochte Sojabohnen, hergestellt. Tofu-Frischkäse mischt Tofu mit Sojaöl, Zucker, Salz und verschiedenen Verdickungsmitteln zu einem milchfreien, glutenfreien, laktosefreien, cholesterinfreien, veganen Ersatz, der in Geschmack und Konsistenz jedem normalen Frischkäse Konkurrenz macht.
Der vegane Aufstrich
Tofutti besser als Frischkäse kommt in einfach, Knoblauch und Kräuter, Kräuter und Schnittlauch, Französisch Zwiebel und ungehärteten Versionen. Es gibt 30 Kalorien in einem Esslöffel jeder Version von Tofutti Frischkäse; Andere Marken von Tofu-Frischkäse können in der Anzahl der Kalorien variieren.
