Koffein ist das am häufigsten konsumierte und unregulierte Stimulans der Welt. Die Mehrheit der Amerikaner konsumiert wissentlich oder unbewusst jeden Tag Koffein, meist aus Kaffee, Tee und Soda, aber auch aus Schokolade, Energy-Drinks und vielen rezeptfreien Medikamenten. In den Mengen, die in den meisten Nahrungsmitteln und Getränken gefunden werden, ist Koffein sehr unwahrscheinlich, Toxizität zu verursachen; Viele Medikamente enthalten jedoch einen hohen Koffeingehalt und stellen ein beträchtliches Risiko für einige Anwender dar. Nervenschäden können als Folge übermäßiger Koffeinaufnahme entstehen, sind aber nicht das häufigste Symptom.
Prävalenz der Koffein-Toxizität
Laut "Nutrition Concepts & Controversies" wurden dem American Association of Poison Control Center im Jahr 2009 3.343 Fälle von Koffeinvergiftung gemeldet. Von den 3.343 Fällen waren 1.249 Kinder jünger als 6 Jahre alt, hauptsächlich wegen ihrer geringeren Größe und geringeren Fähigkeit um Koffein zu metabolisieren und es aus ihrem Blutserum zu entfernen. Der Tod ist keine ungewöhnliche Folge der Koffeintoxizität, wobei die Ursachen oft mit Herzversagen, Krampfanfällen und Nebennierenversagen zusammenhängen. Es gibt keine Daten, die nahe legen, dass Rasse oder Geschlecht die biochemischen Wirkungen von Koffein verändern.
Unsichere Dosierungen
Bei Erwachsenen liegt die tödliche Toxizität von Koffein schätzungsweise zwischen 150 und 200 mg / kg. Dies entspricht dem Trinken von mindestens 80 Tassen gebrühten Kaffees in einer kurzen Zeitspanne gemäß dem "Complete Guide to Prescription and Non-rezeptable Drugs" "Von H. Winter Griffith, MD In Bezug auf letale Dosierungen tötet der Konsum von zwischen 7 und 10 g Koffein die meisten Erwachsenen. Koffeindosen von 78 mg / kg können bei kleinen Kindern Toxizität und schwerwiegende Nebenwirkungen verursachen. 1989 beschränkte die US Food and Drug Administration die Menge an Koffein in rezeptfreien Medikamenten auf ein Maximum von 200 mg / Dosis. Koffein wird häufig in wachsamkeitsfördernden Arzneimitteln, Menstruationsmitteln, Schmerzmitteln und Diäthilfsmitteln gefunden.
Toxizität Symptome
Koffein beeinflusst Ihr zentrales Nervensystem, Herz, Blutgefäße, Nebennieren, Schilddrüse, Nieren und eine Vielzahl von Neurotransmittern und Hormonen, aber es ist dosisabhängig. Zum Beispiel kann Koffein bei Dosierungen zwischen 85 und 250 mg laut "Funktionelle Biochemie bei Gesundheit und Krankheit" Gefühle von Aufmerksamkeit, verminderter Müdigkeit und entspanntem Gedankenfluss hervorrufen. Dosen zwischen 250 und 500 mg können unerwünschte Nebenwirkungen verursachen, wie z Ruhelosigkeit, Nervosität, Schlaflosigkeit, Erschöpfung und Zittern Höhere Tagesdosen können schwere Drüsenermüdung durch Überproduktion von Adrenalin und anderen Hormonen, Herz-Kreislauf-Probleme und veränderte Gehirnaktivität, die in Krampfanfällen gipfelt zu verursachen. Menschen am meisten Risiko für schwere Koffein-Toxizität sind Bodybuilder und andere Sportler, die absichtlich mit Koffein ergänzen, drogenabhängige Menschen mit Koffein, Langzeit-Energy-Drink-Süchtige und Epileptiker, wie Sari Edelstein, Autor von "Nutrition and Public Health", bemerkte.
Koffein und Nervenschaden
Koffein kann die Nerven auf verschiedene Arten schädigen. Laut dem Buch "Advanced Nutrition and Human Metabolism" besteht die Hauptwirkung von Koffein darin, den Auswirkungen des chemischen Adenosins im Gehirn entgegenzuwirken, was zu einer verminderten Durchblutung des Gehirns und zu Schäden an Neuronen führt. Schäden an Neuronen in Ihrem Gehirn werden als Kopfschmerzen, Schwindel, Krampfanfälle und verminderte Feinmotorik in Ihren Händen erlebt.
Darüber hinaus fördert Koffein indirekt die Erschöpfung von B-Vitaminen, von denen einige für die Leitfähigkeit und den Erhalt von Nerven benötigt werden. Daher kann ein hoher Koffeinkonsum zu Taubheit und Kribbeln in Armen, Beinen und um den Kopf führen. Reduzieren Sie Ihren Koffeinkonsum und ergänzen Sie mit einem Vitamin B-Komplex, um diese Symptome zu bekämpfen. Langzeit-Mangel an Vitamin B-6 und B-12 führt oft zu dauerhaften Nervenschäden.
