Durch die Kontrolle der Portionsanteile können Sie lernen, zufrieden zu sein, wenn Sie weniger essen, was Ihnen sowohl physisch als auch finanziell helfen kann. Das Weight Control Information Network empfiehlt, dass Sie den Unterschied zwischen einer Portion und einer Portion lernen - obwohl diese Wörter oft synonym verwendet werden - eine Portionsgröße ist die Menge an Lebensmitteln, die auf den Nährwerten des Etiketts aufgeführt ist und ein Teil ist die Menge von Essen, das du zu essen wählst.
Glucose und Insulin
Ihr Körper verwandelt die Nahrungsmittel, die Sie essen - insbesondere Kohlenhydrate - in Glukose, die primäre Energiequelle Ihres Körpers. Wenn Sie eine große Portion essen, steigt der Glukosespiegel schnell an. Wenn Ihr Blutstrom mit Glukose überschwemmt ist, setzt Ihre Bauchspeicheldrüse Insulin frei, um diese Glukose zur Verwendung in Ihre Zellen zu bringen. Aber je schneller der Glukosespiegel ansteigt, desto wahrscheinlicher ist es, dass Ihre Bauchspeicheldrüse zu viel Insulin produziert, was zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel führt, der als Hypoglykämie bezeichnet wird. Ihr Gehirn wird dazu verleitet zu denken, dass Sie mehr Glukose brauchen und Sie beginnen, sich hungrig zu fühlen, oft mit einem Verlangen nach Zucker. Sie können diesen negativen Zyklus von hohem und niedrigem Blutzucker vermeiden, indem Sie kleine häufige Mahlzeiten essen. Wenn Sie kleinere Portionen essen, aber häufiger essen, werden die Glukose- und Insulinspiegel stabil bleiben.
Gewichtsverlust
Die Regulierung der Glukose- und Insulinproduktion reduziert gewöhnlich das Heißhungergefühl, da Ihr Körper keine Hypoglykämie erfährt. Das Essen kleinerer Portionen kann Heißhunger eindämmen und hilft, die Kalorienzufuhr insgesamt zu reduzieren. Gewichtsverlust ist einfach eine mathematische Gleichung - essen Sie weniger Kalorien als Sie verbrennen und Ihr Körper wird gespeichertes Fett aufteilen, um als Energie zu verwenden. Erstellen eines Kalorien-Defizits führt zu Gewichtsverlust. Um 1 Pfund Fett zu verlieren, müssen Sie 3.500 Kalorien aus Ihrer Diät trimmen. Schneiden 500 Kalorien jeden Tag sollte dazu führen, 1 Pfund pro Woche zu verlieren.
Geld sparen
Kleinere Portionen können Ihnen körperlich und finanziell helfen. Eine Möglichkeit, die Portionskontrolle in Restaurants zu üben, ist die Bestellung von Mahlzeiten in Kindergröße, die im Allgemeinen billiger sind als die Mahlzeiten für Erwachsene. Da Portionsgrößen in Restaurants zwei, drei oder mehr Portionen betragen können, fragen Sie Ihren Server sofort nach einem Take-Away-Behälter, wenn das Essen an Ihren Tisch geliefert wird, und entfernen Sie mindestens die Hälfte des Essens von Ihrem Teller. Obwohl Sie für eine Mahlzeit bezahlen werden, indem Sie mindestens die Hälfte Ihres Zuhauses nach Hause nehmen, erhalten Sie zwei - oder mehr - Mahlzeiten für den Preis von einem.
Portionsgrößen
Eine einfache Möglichkeit, Portionskontrolle zu lernen, besteht darin, die Portionsgrößen von Nahrungsmitteln mit Alltagsgegenständen zu vergleichen. Zum Beispiel ist eine Portion gebackene Kartoffel die Größe Ihrer Faust und eine Portion Käse ist die Größe eines Stücks Würfel und eine Portion Erdnussbutter - die 2 Esslöffel - ist die Größe eines Ping-Pong-Ball . Während Sie sich darauf einstellen, weniger zu essen, wechseln Sie zu kleineren Platten; die gleiche Menge an Essen sieht aus wie mehr, wenn die Platte kleiner ist. Laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention, je mehr Essen Sie serviert werden, desto mehr Essen Sie essen. Wenn Sie Lebensmittel in großen Mengen kaufen, teilen Sie sie im Voraus in kleinere Beutel im Snack-Format, was es einfacher macht, nur eine Portion auf einmal zu essen.
