Die Ernährungspyramide ist die Darstellung einer gesunden Ernährung durch die Bundesregierung. 2005 änderte das USDA die Pyramide von 1992, um Amerikaner besser zu erziehen, wie man gesund isst, bemerkt KidsHealth.org. Die alte Ernährungspyramide lieferte eine geschätzte Bandbreite für jede Lebensmittelkategorie; Die neue Ernährungspyramide bietet spezifischere Portionsgrößen. Die neue Nahrungspyramide basiert auch auf 12 verschiedenen Kalorienwerten und beinhaltet die körperliche Fitness als Teil der Pyramide.
Vollkorn
Die alte Ernährungspyramide empfahl 6 bis 11 Portionen Brot, Reis, Müsli oder Nudeln. Die neue Ernährungspyramide empfiehlt eine bestimmte Menge in Unzen, basierend auf der Anzahl der Kalorien, die ein Individuum verbraucht. Zum Beispiel sollte eine Person, die 2000 Kalorien pro Tag verbraucht, 6 Unzen haben. von Körnern. Die neue Ernährungspyramide empfiehlt auch, dass die Hälfte aller verzehrten Körner aus Vollkornquellen stammt.
Obst und Gemüse Gruppen
Die alte Ernährungspyramide empfiehlt den Verzehr von 2 bis 4 Portionen Obst und 3 bis 5 Portionen Gemüse pro Tag. Die neue Ernährungspyramide empfiehlt, die Art des Obstes und Gemüses, die Sie zu sich nehmen, zu variieren, und passt die Menge basierend auf der Anzahl der verbrauchten Kalorien an. Für eine 2.000-Kalorien-Diät empfiehlt das USDA, dass Sie täglich mindestens zwei Tassen frisches Obst und Gemüse konsumieren.
Molkerei-Gruppe
Die neue Ernährungspyramide empfiehlt, täglich 3 Tassen fettfreie oder fettarme Milchprodukte zu konsumieren. Dies unterscheidet sich sehr von der alten Lebensmittelpyramide, die nur 2 bis 3 Portionen Milch, Käse oder Joghurt pro Tag verzehrt.
Fleischgruppe
Gemäß der alten Ernährungspyramide sollten Sie 2 bis 3 Quellen für Fleisch, Fisch, Geflügel, trockene Bohnen, Eier oder Nüsse pro Tag verzehren. Die neue Nahrungspyramide berücksichtigt die persönliche Kalorienaufnahme und empfiehlt den Verzehr von 5,5 Unzen magerer Fleischstücke, Meeresfrüchte und Bohnen; Es empfiehlt auch, kein Fleisch zu braten.
Öle und Fette
Der vielleicht wichtigste Unterschied zwischen den beiden Pyramiden ist die Aufmerksamkeit, die den Ölen in der neuen Pyramide gewidmet wird. Die alte Pyramide schlägt vor, Fette, Öle und Süßigkeiten sparsam zu konsumieren. Im Gegensatz dazu liefert die neue Pyramide spezifische Details über die Öle, die Sie verbrauchen sollten. Es empfiehlt, dass die meisten Öle aus Fisch, Nüssen und Gemüse stammen und dass Sie Butter und Margarine einschränken.
