Sie denken vielleicht an einen Fleischbällchen als eine ungesunde Diätwahl, aber es muss nicht sein. Während der italienische Fleischbällchen - typischerweise mit Rindfleisch, Eiern, Käse, Semmelbröseln, Kräutern und Gewürzen zubereitet - einen hohen Fett- und Kaloriengehalt haben kann, können Sie eine gesündere Version mit extra magerem Rinderhack, magerem Truthahn oder sogar einem Fleisch machen Ersatz wie Soja. Sie können sogar einen gesunden Frikadellen in der Tiefkühlabteilung Ihres Lebensmittelladens finden.
Umhüllung-Größe und Kalorien
Eine typische Fleischbällchen-Portionsgröße ist etwa 3 oz oder 3 bis 5 Fleischbällchen, abhängig von der Größe des tatsächlichen Fleischbällchens. Hausgemachte Fleischbällchen mit Rindfleisch gemacht etwa 343 Kalorien pro Portion, während hausgemachte Rezepte mit Truthahn gemacht etwa 73 Kalorien pro 1 Unzen. Fleischbällchen. A 3.2 Unze. Portion Kirkland Marke gefrorene Rindfleisch Frikadellen enthält 230 Kalorien. A 3.3 Unze. Portion fleischfreie Fleischbällchen enthält 197 Kalorien.
Eiweiß
Produkte auf Tierbasis enthalten alle essentiellen Aminosäuren und sind damit eine vollständige Proteinquelle. Gesunde erwachsene Frauen benötigen 46 g Protein pro Tag und gesunde erwachsene Männer benötigen 56 g Protein pro Tag. Wie die Kalorien variiert der Proteingehalt in Fleischbällchen je nach Rezept und Fleischbällchengröße. Eine Portion hausgemachte Fleischbällchen enthält 31 g Protein. Eine hausgemachte Portion Putenfleischbällchen enthält 6,2 g Eiweiß pro Fleischbällchen. A 3.2 Unze. Servieren von gefrorenen Frikadellen der Marke Kirkland enthält 14 g Protein. A 3.3 Unze. Portion fleischfreie Fleischbällchen enthält 21 g Protein.
Fett
Der Fettgehalt in Fleischbällchen hängt von der Art des verwendeten Fleisches ab. Wählen Sie schlankere Schnitte wie 93 Prozent mageres Rinderhackfleisch oder mageres Putenfleisch, um Ihre Fettaufnahme zu begrenzen. Hausgemachte Fleischbällchen mit extra magerem Hackfleisch enthalten 16,8 g Gesamtfett. Ein hausgemachter Putenfleischbällchen enthält 4,5 g Fett. Eine 3,2 Unzen Portion Kirkland Marke gefrorene Rindfleisch Frikadellen enthält 15 g Fett. Eine 3,3 Unzen Portion fleischfreie Frikadellen enthält 9 g Fett.
Natrium
Gesunde Menschen brauchen 1.500 mg Natrium pro Tag. Die meisten Menschen konsumieren laut der American Heart Association mehr als zweimal täglich. Natriumgehalt variiert in Frikadellenrezepten. Um den Natriumgehalt in hausgemachten Fleischbällchen zu begrenzen, lassen Sie zusätzliches Salz weg und verwenden Sie ungewürztes Semmelbrösel. Eine Portion hausgemachte Fleischbällchen enthält 940 mg Natrium. Eine hausgemachte Putenfleischbällchen enthält 73 mg Natrium. A 3.2 Unze. Portion Kirkland Marke Rindfleisch Frikadellen enthält 680 mg Natrium. A 3.3 Unze. Portion fleischfreie Fleischbällchen enthält 792 mg Natrium.
