Vitamin K, Kalzium und Zink sind alle notwendig für die Reaktionen in Ihrem Körper, die dazu führen, dass Blut verdickt und gerinnt, so dass der Verzehr von Nahrungsmitteln, die reich an diesen Nährstoffen sind, für die Verdickung Ihres Blutes von Vorteil sein kann. Während Nährstoffdefizite dünnflüssigeres Blut wahrscheinlich machen können, könnte eine Reihe anderer Gesundheitszustände auch diesen Zustand verursachen. In diesen Fällen verdickt Nahrung allein Ihr Blut nicht. Sprechen Sie deshalb mit Ihrem Arzt, wenn Sie befürchten, dass Ihr Blut zu dünn sein könnte, um dem Problem auf den Grund zu gehen.
Lebensmittel reich an Vitamin K
Vitamin K wird manchmal verwendet, um das Risiko einer übermäßigen Blutung unter bestimmten Bedingungen zu begrenzen, nach dem University of Maryland Medical Center. Frauen benötigen mindestens 90 Mikrogramm Vitamin K pro Tag und Männer benötigen mindestens 120 Mikrogramm. Gekochtes grünes Blattgemüse gehört zu den besten Quellen für Vitamin K. Eine 1/2-Tasse-Portion gekochter Grünkohl liefert 664 Prozent des Tageswertes für Vitamin K. Die gleiche Menge an gekochtem Spinat oder Senfgrüns wird Ihnen auch mehr als 500 geben Prozent der DV, und Rübengrüns, Kohl, Kohlrabi, Mangold und Löwenzahn Grüns haben mehr als 100 Prozent der DV pro Portion.
Lebensmittel reich an Kalzium
Erwachsene benötigen mindestens 1.000 Milligramm Kalzium pro Tag. Milchprodukte gehören zu den besten Quellen. Eine Tasse fettarmer Milch liefert 31 Prozent der DV, und die gleiche Menge an fettarmer Joghurt hat 49 Prozent der DV. Jede Gramm fettarmer Mozzarella enthält 29 Prozent der DV. Andere Lebensmittel mit geringeren Mengen an Kalzium enthalten Fischkonserven, Mandeln, Brokkoli, grünes Blattgemüse, Tofu und Okra.
Lebensmittel reich an Zink
Frauen benötigen mindestens 8 Milligramm Zink pro Tag, und Männer benötigen mindestens 11 Gramm. Meeresfrüchte ist eine der besten Quellen, mit einer 3-Unzen Portion Austern, die 445 Prozent der DV und die gleiche Menge an Krabben oder Hummer bietet mehr als 40 Prozent der DV. Rindfleisch und Lamm enthalten mehr als 30 Prozent der DV pro Portion, und Schweinefleisch hat etwa 28 Prozent der DV pro Portion. Andere Nahrungsmittel, die kleine Mengen von Zink zur Verfügung stellen, sind Nüsse, Samen, Bohnen, Pilze, Spinat und Huhn.
Blutverdickende Mahlzeit Ideen
Zum Frühstück eine Schüssel fettfreien Joghurt mit einer Prise Nüssen und ein paar getrocknete Blaubeeren, die eine kleine Menge an Vitamin K enthalten. Servieren mageres Rindfleisch zusammen mit einem Glas Milch und einem Spinatsalat mit Pilzen, Sonnenblumenkernen und einem kleinen Menge an fettarmer Käse zum Abendessen. Vegetarier können einen Grünkohl und Tofu mit einer Prise Nüssen machen.
