Honig und Zucker sind sehr ähnlich, da sie beide natürliche Süßstoffe sind. Honig wird von Bienen produziert und ist ein Ergebnis des Nektars, den sie von Blumen sammeln, während Zucker ein Produkt aus Zuckerrohr oder Rüben ist.
Kalorien in Honig
Ein Unze. von Honig enthält 86 Kalorien. Diese Portionsgröße liefert auch 23,4 g Kohlenhydrat, 0,057 g Ballaststoffe und 0,085 g Protein. Es gibt kein Fett, gesättigt oder nicht, in Honig.
Kalorien in Zucker
Die gleiche Portion Zucker enthält 109 Kalorien und liefert 28,3 g Kohlenhydrate. Es gibt kein Fett, Faser oder Protein in 1 Unze. aus Zucker.
Vergleich von Zucker und Honig
Honig enthält 23 weniger Kalorien pro Unze. als Zucker, so dass es eine bessere Wahl für Süßstoff für Kalorienzähler ist. Honig wird auch wegen seines Nährstoffgehaltes bevorzugt. Ein Unze. von Honig enthält 1 Prozent der empfohlenen täglichen Eisen-, Riboflavin-, Mangan- und Kupferwerte, während Zucker keine Vitamine oder Mineralien enthält.
