Das Frühstück mag als die wichtigste Mahlzeit des Tages bekannt sein, aber in vielen Familien sind Kinder daran gewöhnt, den Tag ohne das Morgenmahl zu beginnen. In der Tat, bis zu 30 Prozent der Kinder im Alter von 8 bis 13 Jahren frühstücken nicht jeden Tag, berichtet die Universität von Florida. Sicherzustellen, dass Ihre Kinder täglich ein Frühstück zu sich nehmen, ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um ihre Gesundheit, ihr Verhalten und ihre schulischen Leistungen zu verbessern.
Gesundheit
In einer Zeit, in der Fettleibigkeit bei Kindern ein schnell wachsendes Problem ist, kann ein regelmäßiges Frühstück Teil der Lösung sein. Kinder, die frühstücken, sind weniger wahrscheinlich übergewichtig; Dies kann aufgrund der Tatsache sein, dass Menschen, die Mahlzeiten auslassen in der Regel mehr Kalorien den Rest des Tages essen. Das Frühstück gibt Kindern auch die Möglichkeit, essentielle Nährstoffe aufzunehmen; Weniger Mahlzeiten bedeuten weniger Chancen, die vielen Vitamine und Mineralien zu bekommen, die ihr Körper benötigt. Deshalb zählt nicht nur das Frühstück, sondern das nährstoffreichste Essen.
Verhalten und Leistung
Das Frühstück füllt nicht nur den Magen, es kann auch Kindern helfen, ihre schulischen Leistungen zu verbessern. Kinder, die frühstücken, haben höhere Testergebnisse, bessere Konzentration und bessere Muskelkoordination, und sie sind weniger wahrscheinlich Klassen zu verpassen oder zu spät zur Schule zu melden, nach der University of Florida. Frühstückserfresser tendieren auch dazu, besseres Klassenverhalten zu zeigen und in bestimmten Fächern wie Mathematik besser zu funktionieren, berichtet Dr. Ronald E. Kleinman, Leiter der pädiatrischen Gastroenterologie und Ernährung am Bostoner Massachusetts General Hospital und Professor für Pädiatrie an der Harvard Medical School.
Gesunde Gewohnheiten schaffen
Ein gelegentlich ausgelassenes Frühstück ist nichts, worüber man sich Sorgen machen sollte, aber Kinder jeden Alters sollten die Gewohnheit haben, vor dem Beginn des Tages zu essen. Eine der besten Möglichkeiten, sich eine Frühstücksgewohnheit anzueignen, ist, dass Familien jeden Morgen zusammen am Frühstückstisch sitzen. Kinder, die sehen, dass ihre Eltern essen und frühstücken, tun dies eher, so die University of Florida. Ihre Kinder in die Lebensmitteleinkaufs- und Essensvorbereitung mit einzubeziehen, kann auch mehr Interesse am Frühstück verursachen, besonders wenn Sie ihnen die Freiheit erlauben, einige ihrer eigenen Nahrungsmittel zu wählen.
Frühstücksideen
Wenn sich Ihre Kinder darüber beschweren, dass sie das Frühstück nicht genießen, oder wenn ihnen das Frühstück zu langweilig ist, bieten sie verschiedene Frühstücksoptionen an oder wechseln das Menü von Woche zu Woche. Wenn die ganze Familie in einem Frühstücksritt ist, denken Sie daran, dass das Essen nicht typische Frühstücksspeisen wie Eier, Müsli oder Waffeln enthalten muss. Gesund und sättigend sind die einzigen wirklichen Voraussetzungen, also versuchen Sie, ein Truthahn- und Käsesandwich auf Vollkornbrot, ein Bohnen-, Ei-Käse-Burrito, Eiersalat auf Toast, Nudeln mit sautierten Gemüsen oder sogar Reste von gestern Abend zu servieren.
