Ihre Haarfarbe existiert aufgrund der Anwesenheit von Melanin, einem Pigment, das von der Aminosäure Tyrosin produziert wird. Ihr Körper kann normalerweise Tyrosin von einer anderen Aminosäure namens Phenylalanin ableiten, aber wenn Ihnen letzteres fehlt, müssen Sie Tyrosin aus Ihrer Ernährung erhalten. Während das Fehlen von Tyrosin bei grau werdenden Haaren eine Rolle spielt, sind die zugrunde liegenden Ursachen komplizierter als nur das.
Normale Funktion von Tyrosin
Das Enzym Tyrosinase wandelt die Aminosäure Tyrosin in Melanin um, welches ein Pigment ist. Melanin dringt dann in die Keratinozyten ein - die Zellen, aus denen sich das Haar zusammensetzt. In einem einfachen Sinn bedeutet weniger Tyrosin weniger Melanin und somit abnehmende Farbe oder Grausigkeit.
Experteneinblick
Aber der zugrunde liegende Mechanismus des ergrauten Haares ist komplizierter als ein einfacher Mangel an Tyrosin. Im Laufe der Zeit entwickelt Ihr Haar einen großen Vorrat an Wasserstoffperoxid, laut der Juli 2009 Ausgabe von "The Journal der Federation of American Societies for Experimental Biology". Wie jeder Friseur Ihnen sagen kann, hat Wasserstoffperoxid eine bleichende Wirkung auf das Haar. Die Autoren der Studie kommen zu dem Schluss, dass Haare aufgrund der Bleichwirkung von Wasserstoffperoxid grau werden.
Funktion
Die Entwicklung von Wasserstoff-Peroxid-Aufbau zu grauem Haar hat mehrere Schritte, nach ScienceDaily 2009 Überprüfung der Zeitschrift Artikel. Der Prozess beginnt mit einer Abnahme des Enzyms Katalase, das unter normalen Bedingungen Wasserstoffperoxid in seine harmlosen Bestandteile zerlegt. Als Folge der Katalase-Abnahme tritt ein entsprechender Anstieg des Wasserstoffperoxids auf. Als nächstes macht es eine Abnahme von zwei anderen Enzymen für den Haarfollikel schwierig, den durch das Wasserstoffperoxid verursachten Schaden zu reparieren.
Bedeutung
Das Endergebnis all dieser Veränderungen ist die Störung der normalen Bildung von Tyrosin und folglich Melanin. Deshalb hat die Erhöhung der Tyrosinmenge in Ihrer Ernährung keine Auswirkung auf graue Haare. Stattdessen ist die zugrunde liegende Ursache genetisch bedingt und ist nichts anderes als eine harmlose Nebenwirkung eines langen Lebens, so ein 2009 von FoxNews.com veröffentlichtes Interview des Herausgebers der Zeitschrift.
