Gicht ist laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention die häufigste Form von entzündlicher Arthritis bei Männern. Es entwickelt sich, wenn überschüssige Harnsäure Kristalle in einem einzigen Gelenk bildet. Schmerzen und Schwellungen können plötzlich auftreten und über Tage, Wochen oder länger anhalten. Zusätzlich zu medizinischen Behandlungen können Ernährungsumstellungen helfen, Ihre Symptome zu managen. Wenn Sie sich ein Bild von den potenziellen Vorteilen und Risiken machen, die mit Tomaten verbunden sind, können Sie möglicherweise zu einer geeigneten Ernährung kommen.
Leistungen
Tomaten enthalten eine große Menge an Antioxidantien, einschließlich Vitamin C und Lycopin, die die Widerstandskraft Ihres Körpers gegen Infektionen und Krankheiten unterstützen. Als kalorienarme Lebensmittel, Tomaten können helfen, den Prozess der Gewichtskontrolle zu erleichtern, die wichtig für die Verringerung der Gelenkschmerzen durch zusätzliche Pfunde ist. MayoClinic.com empfiehlt, komplexere Kohlenhydrate zu essen, einschließlich Obst und Gemüse, und weniger zuckerhaltige, kalorienreiche Nahrungsmittel für verbesserte Gicht-Symptome. Der Konsum von reichlich Flüssigkeit kann helfen, überschüssige Harnsäure durch den Urin ausspülen. Wie die meisten Früchte und Gemüse sind Tomaten sehr reich an Wasser.
Risiken
Während Tomaten in ihrer natürlichen Form sehr nahrhaft sind, enthalten viele Tomatenprodukte, wie zubereitete Pastasoße, Ketchup, Tomatensuppe und Tomatensaft, reiche Mengen an Natrium. Vermeidung von überschüssigem Natrium ist wichtig für die Behandlung von Arthritis. Zu viel Natrium zu konsumieren erhöht das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen - Bedingungen, die bei älteren und übergewichtigen Erwachsenen vorherrschen. Um diese Risiken zu vermeiden, ganze Tomaten oder Fertiggerichte mit "ohne Salzzusatz" oder reduziertem Natriumgehalt verzehren.
Theorien
Einige Leute glauben, dass Nachtschattengemüse, darunter Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tomaten, Entzündung und Arthritis Schmerzen erhöhen. Diese Theorie wurde nicht durch substantielle Forschung gestützt. Wenn Sie vermuten, dass Tomaten oder andere Lebensmittel Ihre Symptome verschlechtern, besprechen Sie Ihre Bedenken mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.
Vorschläge
Obwohl Tomaten nahrhaft und für die meisten Gichtpatienten geeignet sind, sollten sie als Teil einer insgesamt nahrhaften, ausgewogenen Ernährung konsumiert werden. Mit anderen Worten, es ist unwahrscheinlich, dass das einfache Essen von mehr Tomaten eine ansonsten schlechte Ernährung stark verbessert. MayoClinic.com empfiehlt, mehr pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen, Linsen und Tofu und weniger Fleisch und Meeresfrüchte zu essen, um den Harnsäurespiegel und die Gicht-Symptome zu verbessern. Fettarme Milch und Joghurt können auch helfen, Ihren Harnsäurespiegel zu senken. Trinken Sie jeden Tag viel Wasser und begrenzen Sie Nahrungsmittel, die reich an ungesunden Fetten sind, wie frittierte Lebensmittel, Käse und Sahne. Für eine verbesserte Kontrolle des Appetits, der Verdauungsfunktion und des Cholesterinspiegels, ersetzen Sie raffinierte Nahrungsmittel wie Weißbrot durch Vollkornprodukte. Nahrhafte Beispiele schließen Hafer, Gerste, braunen Reis, wilden Reis, luftgeknalltes Popcorn und Quinoa ein. Andere nahrhafte Früchte und Gemüse sind Beeren, Zitrusfrüchte, Blattgemüse, Brokkoli, Rosenkohl und Kürbis.
