Herbalife. Shakeologie. Isagenix. Soylent. Und die Liste geht weiter. Mahlzeit-Ersatz-Shakes sind ein Comeback als eine einfache Möglichkeit, Portionen zu kontrollieren und eine solide Ernährung für unterwegs zu bekommen.
Gewichtsverlust Shakes gibt es seit Jahrzehnten. Aber heute gibt es für jeden etwas, ob vegan, paleo, glutenfrei, laktoseintolerant - oder Sie wollen einfach nur etwas, das Sie Ihrem Gewichtsverlustziel näher bringt.
Und während neuere Puder und Shakes buzz-würdig Superfoods und High-Brow Aromen wie Vanille Chai bieten können, bieten sie immer noch den gleichen Vorteil wie ihre Cousins von gestern: Kalorienkontrolle.
Shakes liefern eine bestimmte Anzahl an Kalorien pro Mahlzeit. Bildnachweis: Jiri Hera / Adobe Stock "Mahlzeitenersatz ist wissenschaftlich bewiesen, um Menschen zu helfen, Gewicht zu verlieren", sagt Emily O'Neil, MPH, RD, Ernährungsberaterin und Gesundheitstrainerin im Weight Loss & Health Risk Management Center der Austin Diagnostic Clinic. "Portionsgrößen sind immer gleich", fügt sie hinzu. "Es braucht das Rätselraten beim Essen, bei dem viele Menschen schief gehen, wenn sie große Veränderungen im Lebensstil vornehmen."
Einfache Portionierung, einfache Vorbereitung
Gewicht-Verlust-Shakes sind ein einfacher Weg, um Ihnen zu helfen, die Mahlzeiten unter Kontrolle zu bekommen, erklärt Nicole Avena, PhD, Dozentin für Pharmakologie an der Mount Sinai School of Medicine, NYC, Autor von "Why Diets Fail".
"Wenn sie arbeiten, dann ist das, weil sie genug Kalorien und Eiweiß enthalten, um satt zu werden, aber du hast nur 250 Kalorien im Gegensatz zu den 700-Plus, die du vielleicht auf der Flucht ein Sandwich ergattern würdest", sagt Avena.
Diese kalorienkontrollierten Mahlzeiten bieten einen weiteren großen Vorteil: einfache Lagerung und Zubereitung. Viele Pulver sind lagerstabil und erfordern nichts als Wasser, um ein schnelles Schütteln oder einen zufriedenstellenden Pudding zu erzielen. Wieder andere sind vorgemischt und trinkfertig.
Viele Shakes können für eine tragbare Mahlzeit mit Wasser gemischt werden. Bildnachweis: korchemkin / Adobe Stock Eine echte Lösung
Einfach zuzubereitender Mahlzeitenersatz kann den Unterschied bedeuten, ob er auf einem Plan bleibt oder an der nächsten Fast-Food-Filiale ausgeht, sagt der Spezialist für Fettleibigkeit Charlie Selzter, dessen Lean4Life-Programm Menschen im ganzen Land geholfen hat, Gewicht zu verlieren.
"Sie sind eine gute Möglichkeit, um in Mahlzeiten zu passen, wenn Sie nicht fertig arbeiten oder nach den Kindern aufräumen", sagt Seltzer, der eine 70-Pfund-Gewichtsverlust selbst aufrechterhält. "Wenn du eine Mahlzeit nicht aufwärmen kannst, kannst du einen Shake zurückholen. Es mag nicht ideal sein, aber was im wirklichen Leben passiert, ist anders als im Fantasyland."
Ist es besser, Vollwertkost zu essen? Sicher. "Aber das kann nicht auf Kosten der Wartbarkeit geschehen", sagt Seltzer. "Wenn Sie versuchen, Vollwertkost zu essen, Bio, Vegan, Makro oder was auch immer, und dann zu McDonalds gehen, weil Sie einfach nicht so leben können, ist es besser, den Mahlzeitenersatz zu schütteln."
Die meisten Mahlzeitenersatz enthalten weniger als 300 Kalorien. Bildnachweis: Africa Studio / Adobe Stock Flüssige Mahlzeiten gegen flüssige Diäten
Die meisten kommerziellen Mahlzeitenersatz-Shake-Programme empfehlen mindestens eine Vollwertkost pro Tag. Flüssigkeitsdiäten erfordern eine medizinische Überwachung, betont O'Neil.
Das von Austin Diagnostic verwendete Programm bietet einige Vorspeisen und Proteinriegel, wenn Menschen die Befriedigung des Kauens benötigen. Aber sie sagt: "Die Shakes helfen den Leuten, über Kalorien nachzudenken. Viele unserer Kunden verwenden sie für die Wartung, sobald sie ihr Zielgewicht erreicht haben."
Die neue Ära der Mahlzeit-Ersatz-Shakes
Heute gibt es eine große Auswahl an Mahlzeitenersatz-Shakes und Smoothies. Es ist eine große Abwechslung zu den kreideartigen Vanilleschütteln, an die man sich vielleicht aus vergangenen Jahrzehnten erinnert. "Viele von ihnen haben einfach nicht gut geschmeckt - und Geschmack ist sehr wichtig, wenn Sie bei etwas bleiben", sagt Seltzer.
Old-School-Shakes enthalten in der Regel ein Protein, Zucker und vielleicht etwas Fett - "obwohl die fettarme Begeisterung der 90er Jahre auch hier trifft", sagt Wendy Bazilian, DrPH, RD, Autor von "The Superfoods Rx Diet" und Mitautor von "Eat Clean, Lean bleiben."
Heutige Mahlzeitenersatz-Shakes bieten viele Optionen, von glutenfreien bis zu laktosefreien Optionen. Bildnachweis: korchemkin / Adobe Stock "Jetzt können Sie Mahlzeitenersatz finden, die organisch, nicht-GVO sind und auf ganzen, echten Lebensmitteln ohne künstliche Süßstoffe und Farben basieren", sagt Bazilian. "Und natürlich enthalten sie keine potenziell gefährlichen Inhaltsstoffe mehr, die verboten wurden, wie Ephedra."
Wenn Sie sich entscheiden, Mahlzeitenersatz-Shakes auszuprobieren, achten Sie darauf, wie Sie sich fühlen, einschließlich Ihrer Energieniveaus. Wenn Sie Ihren Tag nicht durchstehen können, müssen Sie möglicherweise mehr Kalorien oder Nährstoffe hinzufügen. Ein Arzt, Ernährungsberater oder zertifizierter Gesundheitscoach kann Ihnen helfen, einen nachhaltigen Plan zu erstellen, um Ihr Abnehmziel zu erreichen.
Die Quintessenz ist, dass die Verbraucher mit der aktuellen Charge von Schüttelmischungen und Mischungen auf dem Markt es leichter haben, Etiketten zu lesen und sauberere Zutaten zu finden, die ihren Ernährungsbedürfnissen und Präferenzen entsprechen. Experten betonen, dass der Kaloriengehalt und der Proteingehalt immer noch Ihre Hauptsorgen sind, wenn Sie nach Pfunden suchen.
Was denken Sie?
Haben Sie jemals versucht, Gewicht mit Mahlzeitenersatz Shakes zu verlieren, und was waren Ihre Ergebnisse? Was sehen Sie als Vor- und Nachteile von Abnehm-Shakes? Teilen Sie uns Ihre Gedanken in den Kommentaren mit.
