Der Milchgang ist mit Milch gefüllt: normale Milch, 2-Prozent-Milch, 1-Prozent-Milch und Magermilch. Schokoladenmilch, Buttermilch und "Milch" aus Reis, Soja und Mandeln können ebenfalls gefunden werden. Kuhmilch ist eine gute Wahl für diejenigen, die es tolerieren können, und die meisten Erwachsenen werden ermutigt, die Magermilch zu trinken. Einige Rezepte erfordern fettfreie Milch, die zu Verwirrung führen kann, wenn sie nicht im Milchgang gefunden wird.
Magermilch oder fettfreie Milch
Merriam-Webster definiert Magermilch als Milch, von der die Creme entfernt wurde. Technisch gesehen müssen über 99,5 Prozent des Fettes entfernt werden, wodurch das Produkt praktisch fettfrei wird. Auch als Magermilch bezeichnet, ist Magermilch das gleiche Produkt wie fettfreie Milch. Es steht im Gegensatz zu ganzer Kuhmilch, die das ganze Fett behält, und 1- oder 2-Prozent-Milch, die 1 bis 2 Prozent Fett beziehungsweise enthält. Magermilch ist kalorienärmer als andere Milch, während sie etwa die gleiche Menge der meisten anderen Nährstoffe enthält.
Magermilch-Ernährung
Magermilch enthält normalerweise 80 bis 90 Kalorien pro Tasse. Es trägt Protein, Riboflavin, Thiamin und Vitamin B12 zur Diät bei. Magermilch ist auch reich an Mineralien und bietet eine gute Quelle für Kalzium, Kalium, Selen, Magnesium, Zink und Phosphor. Wie alle Milch in den Vereinigten Staaten ist es mit Vitamin D angereichert. Magermilch ist auch mit Vitamin A angereichert, die aus der Milch verloren geht, wenn das Fett entfernt wird, erklärt Cornell University.
Bedeutung von Milchprodukten
Die Nährstoffe in Milchprodukten schützen Ihre Knochen und Zähne, modulieren Ihren Blutdruck und bauen starke Muskeln auf. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt täglich zwei Portionen fettarmer Milchprodukte für Kinder im Alter von 2 bis 8 Jahren und drei Portionen für Erwachsene und Kinder über 8 Jahren. Eine Tasse Magermilch gilt als Portion. Käse und Joghurt sind laut USDA ebenfalls in der Milchgruppe.
Einschluss von Magermilch in die Ernährung
Magermilch kann zum Frühstück, Mittag- und Abendessen getrunken werden. Warme Magermilch wird oft als erholsamer Schlafgenuss betrachtet. Wenn Sie müde werden, Milch alleine zu trinken, fügen Sie es zu einer Schüssel Vollkorngetreide hinzu oder machen Sie einen Smoothie, indem Sie es mit einer gefrorenen Banane und frischen Erdbeeren mischen. Magermilch kann als Basis für hausgemachte Suppen, Reisgerichte, Aufläufe, Buchweizen-Pfannkuchenteig, Pastagerichte und Kartoffelpüree verwendet werden. Es kann anstelle von Wasser bei der Herstellung von kondensierten Suppen, Haferflocken, Reiscreme und Weizencreme verwendet werden. Indem Sie ein paar einfache Änderungen an Ihrer aktuellen Ernährung vornehmen, können Sie sicherstellen, dass Sie die empfohlenen drei Portionen Milchprodukte jeden Tag konsumieren.
