Eine Prise Käse verstärkt den Geschmack vieler Lebensmittel, darunter Tacos, Lasagne, Kartoffeln, Gemüse und Sandwiches. Fügen Sie Ihrer Nahrung Käse hinzu, um die Aufnahme bestimmter Nährstoffe zu erhöhen, aber achten Sie auf den Fett- und Salzgehalt. Erfahren Sie mehr über die Unterschiede in der Ernährung zwischen Cheddar und Schweizer Käse, um herauszufinden, welche Art in Ihrem gesunden Ernährungsplan eine Rolle spielt.
Fett
Käse ist eine bedeutende Fettquelle, insbesondere gesättigtes Fett. Gesättigte Fette stammen von tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Milch und Käse. Sie sollten Ihre tägliche Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf 10 Prozent oder weniger Ihres gesamten Kalorienverbrauchs begrenzen. Ein 1 Unze. Portion Cheddarkäse enthält 9,4 g Gesamtfett, wobei 5,98 g gesättigt sind. Ein 1 Unze. Servieren von Schweizer Käse hat 7,88 g Gesamtfett, wovon 5,04 gesättigt sind.
Eiweiß
Eine Portion Käse versorgt Sie mit einer gesunden Portion Protein. Sie brauchen Protein in Ihrer täglichen Ernährung, weil es Ihren Körper mit ausreichend Energie versorgt. Protein kann auch helfen, Ihren Hunger zu stillen, was Ihnen helfen kann, Ihre Kalorienzufuhr während des Tages zu kontrollieren. Ein 1 Unze. Portion Cheddar-Käse enthält 7,06 g Protein, und die gleiche Portion Schweizer Käse liefert 7,63 g.
Natrium
Einer der Nachteile von Käse ist der hohe Natriumgehalt, den die meisten Sorten enthalten. Wenn Sie regelmäßig mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen, riskieren Sie möglicherweise bestimmte medizinische Probleme wie Schlaganfall und Bluthochdruck. Begrenzen Sie Ihre Salzaufnahme, um das Risiko dieser Krankheiten zu reduzieren. Eine Portion Cheddar-Käse enthält 176 mg Natrium und eine Portion Schweizer Käse hat weniger als 74 mg.
Kalzium
Eine Portion Käse ist eine bemerkenswerte Quelle von Kalzium. Sie benötigen täglich 1.000 mg Calcium, um Ihr Skelettsystem zu stärken und richtig zu funktionieren. Calcium hilft auch Ihre Zähne stark und gesund zu halten. Ein 1 Unze. Portion Cheddar Käse hat 204 mg Calcium. Die gleiche Portion Schweizer Käse enthält 224 mg Kalzium.
Zusätzliche Nährstoffe
Ihre Portion Käse liefert auch kleine Mengen anderer wichtiger Nährstoffe. Sie erhalten 145 mg Phosphor aus Cheddar-Käse und 161 mg Phosphor aus Schweizer Käse. Phosphor arbeitet mit Kalzium, um starke Knochen und Zähne zu erhalten. Eine Portion Cheddar-Käse enthält auch 284 IE Vitamin A. Eine Portion Schweizer Käse enthält 235 IE Vitamin A.