Als Pflaumenanbauer begannen, getrocknete Pflaumen oder Pflaumen in Einzelportionen zu vermarkten, machten sie es einfach, die Früchte mitzunehmen und zu jeder Tageszeit zu genießen. Dies ist vorteilhafter als nur Bequemlichkeit. Mit 24 Gramm Kohlenhydraten und nur 91 Kalorien liefern vier Backpflaumen einen Energieschub, ohne die Ernährung zu sprengen. Sie sind auch voller Ballaststoffe und Nährstoffe, die Ihr Verdauungssystem sowie Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen.
Faser für verdauungsfördernde Gesundheit
Vier Pflaumen und 1 Tasse Pflaumensaft ergeben jeweils etwa 2,6 Gramm Ballaststoffe, oder 10 Prozent des Tageswertes, basierend auf dem Konsum von 2.000 Kalorien pro Tag. Da unlösliche Ballaststoffe nicht verdaut werden, wird der Verdauungsabfall mit Volumen angereichert. Es bindet sich auch an Wasser, wenn es durch den Dickdarm fließt, was dem Stuhl Feuchtigkeit zuführt. Diese Maßnahmen arbeiten zusammen, um Ihren Stuhlgang regelmäßig zu halten und Magen-Darm-Problemen wie Divertikulitis vorzubeugen. Ballaststoffe drücken auch gegen die Darmwand und aktivieren Muskeln, die Stuhl durch den Darmtrakt treiben.
Sorbit als Abführmittel
Dörrpflaumen enthalten einen natürlichen Zucker, Sorbit, der sich von anderen einfachen Zuckern unterscheidet, weil er nicht vollständig verdaut ist. Wenn es den Dickdarm erreicht, hat es eine osmotische Wirkung, so dass es zusätzliches Wasser in den Darm zieht. Als Folge werden Stühle frei und werden schnell beseitigt. Während Ballaststoffe und Sorbit beide Verstopfung vorbeugen, wird Sorbitol für die abführende Wirkung von Pflaumen zugeschrieben, besonders im Pflaumensaft, berichtet das Baylor College of Medicine. Pflaumensaft enthält etwa die Hälfte der Menge an Sorbitol wie die ganze Frucht.
Ernährungsunterstützung
Sie erhalten 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin A aus dem Verzehr von vier Pflaumen. Vitamin A ist essentiell für die Produktion von Zellen, die die gastrointestinale Barriere bilden. Die Schranke zeichnet Ihren Verdauungstrakt aus, wo es Ihnen hilft, vor Erkrankungen wie entzündlichen Darmerkrankungen zu schützen, so die Ausgabe 2012 von "Neurogastroenterology and Motility". Pflaumen enthalten auch eine geringere Menge an B-Vitaminen wie Thiamin, Niacin und Riboflavin. Alle drei werden verwendet, um Nahrung in Energie umzuwandeln. Riboflavin unterstützt die Schleimhaut des Verdauungstraktes, berichtet MedlinePlus. Eine Tasse Pflaumensaft enthält mehr B-Vitamine als die getrockneten Früchte, aber der Saft enthält kaum eine Spur von Vitamin A.
Verdauungs Nebenwirkungen
Wenn Sie zu viele Pflaumen zu Ihrer Diät hinzufügen, kann der Schub in der Faser mehr sein, als Ihr Körper handhaben kann. Wenn das passiert, können Sie Gas, Krämpfe und Durchfall erleiden. Die zunehmende Ballaststoffzufuhr gibt Ihrem Körper Zeit, sich anzupassen und verringert die Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen. Wenn Ihre Ballaststoffaufnahme steigt, trinken Sie täglich sechs bis acht Gläser Wasser. Sorbit hat das Potenzial, andere gastrointestinale Nebenwirkungen als Durchfall zu verursachen. Wenn der Zucker im Dickdarm von Bakterien fermentiert wird, wird genug Gas erzeugt, um Unbehagen zu verursachen.
