Hibiskusblüten sind groß, auffällig und lebhaft gefärbt. Der Hibiskus ist eine sehr beliebte Gartenpflanze in seiner natürlichen Umgebung. Es kann auch frisch als Beilage zu Salaten und anderen Speisen gegessen oder getrocknet werden, um einen erfrischenden, heißen oder kalten Kräutertee herzustellen. Es ist weit verbreitet in kommerziellen Kräutertee Mischungen für seinen Geschmack und tiefrote Farbe. Leider kann es für einige eine allergische Reaktion hervorrufen.
Über den Hibiskus
Die meisten Hibiskusarten sind warmwetter Pflanzen, die in den tropischen und subtropischen Regionen der Welt wachsen. Einige Sorten wurden selektiv für kühlere Klimazonen gezüchtet, aber im Großen und Ganzen ist der Hibiskus bei warmem Wetter am glücklichsten. Die Blüten sind essbar, mit einem herben Geschmack, der an Cranberries oder Zitrusfrüchte erinnert. Es wird manchmal "roter Sauerampfer" genannt, weil Sauerampfer, ein in Europa populäres Koch- und Salatgrün, einen ähnlich scharfen Geschmack hat.
Hibiskustee
Hibiskustee wird auf der ganzen Welt als angenehmes und beruhigendes heißes oder kaltes Getränk konsumiert. Der Tee entwickelt aus dem Blütenpigment eine tiefrote Farbe, und der herb-fruchtige Geschmack der Blütenblätter kommt im Tee gut zur Geltung. Hibiskustee ist allein angenehm und wird auch gerne als Basis für gemischte Kräuterteemischungen verwendet. Hibiscus bietet eine dominante Geschmacksnote, ergänzt durch die subtileren Aromen anderer Kräuter. Medizinisch gesehen, hat Hibiscus-Tee eine Fähigkeit gezeigt, den Blutdruck zu senken. Dies geht aus einem Artikel aus dem Jahr 2008 hervor, der auf der Website der Landwirtschaftsforschungsstelle des USDA veröffentlicht wurde.
Hibiskus-Allergie
Leider, wie viele andere Blumen, kann Hibiskus für manche Menschen ein Auslöser für Allergien sein. Die Symptome ähneln in der Regel Heuschnupfen, mit ausgestopften Nebenhöhlen, juckenden roten Augen und gelegentlich einer wunden oder verengten Kehle. Wenn Sie allergisch auf Hibiskusblüten sind, werden Sie in der Regel Symptome nach dem Trinken von Hibiskustee oder einer Mischung mit Hibiskus beginnen.
Vermeidung
Hibiskus ist nicht so schwer zu vermeiden wie üblichere Allergene wie Milch oder Eier. Seine Verwendung besteht hauptsächlich in Kräutertees und Kräuterteemischungen, einschließlich einiger der beliebtesten kommerziellen Marken. Hibiskus und seine Extrakte werden manchmal in pflanzlichen Heilmitteln und Aromatisierungssirupen verwendet, also seien Sie fleißig beim Lesen des Etiketts, bevor Sie irgendein pflanzliches Produkt verwenden. Wenn Sie unter Heuschnupfen- und Pollenallergien leiden, führen Sie Ihre Ernährung mit Produkten auf Blumenbasis einzeln ein und überwachen Sie Ihre Reaktionen sorgfältig.
