Der zunehmende Bedarf an Lebensmittelverpackungen in den Vereinigten Staaten hat zu einer Debatte über seine Vor- und Nachteile geführt. Einige der relevanten Themen sind Hygiene, Giftstoffe in der Verpackung, Umweltauswirkungen und Verbraucherschutz. Die Verpackung hat sowohl negative als auch positive Auswirkungen. Informationen über diese Effekte werden jedoch dazu beitragen, das Bewusstsein der Verbraucher zu schärfen und ihnen zu helfen, Verpackungen zu wählen, die sowohl persönlich als auch umweltverträglich sind.
Hygiene
Lebensmittelverpackungen helfen beim hygienischen Transport und Lagern verschiedener Lebensmittel und Getränke. Die Verpackung reduziert die Belastung durch Luft und Bakterien während der Handhabung, was zu Krankheiten - einschließlich einer Lebensmittelvergiftung - führen kann. Es bestehen jedoch Bedenken hinsichtlich der Verwendung von recyceltem Material für Lebensmittelverpackungen. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat strenge Vorschriften, um Hygiene und Sicherheit bei Herstellern zu gewährleisten, die recyceltes Material verwenden. Die Verpackung hilft auch bei der hygienischen Aufbewahrung von Lebensmitteln zu Hause, da Sie das Essen nicht ungeschützt lassen müssen.
Haltbarkeit
Unterschiedliche Verpackungen verlängern die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel und Getränke. Zum Beispiel ermöglicht Ihnen Kunststoff, die Luft während der Verpackung zu verändern, wodurch Verfärbungen verhindert und die Haltbarkeit des Artikels verlängert wird. Auch Glas- und Metallbehälter verwenden diese Methode, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Darüber hinaus hilft die Verwendung von klarem Kunststoff und Glas Ihnen, jede Verfärbung von Lebensmitteln vor dem Kauf zu identifizieren. Der Mangel an Verpackung setzt Lebensmittel der Luft aus, wodurch die Lebensmittel trocken werden, Schimmel wachsen oder verderben können.
Umgebung
Laut den Forschern der Duke University, Patrick Reaves und Michael Nolan, machen Konsumverpackungen die größte Menge an Plastik- und Papierabfällen aus, die 20 Prozent aller Mülldeponien ausmachen. Durch die Entsorgung von Lebensmittelverpackungen werden Abfälle in das Ökosystem zurückgeführt, was negative Auswirkungen hat. Chelsea Rochman von der University of California in Davis erklärt, dass ein Großteil der Abfälle gefährlich ist. Zum Beispiel ist Plastik voller Gifte, die entweder krebserregend sind oder das Fortpflanzungssystem beeinflussen. Außerdem sind die meisten Verpackungen nicht biologisch abbaubar und beeinträchtigen die Existenz sowohl von Menschen als auch von Tieren, einschließlich des Meereslebens.
Kosten
Lebensmittelverpackungen erhöhen die Lebensmittelkosten. Laut The Site kann die Verpackung 10 bis 50 Prozent der Lebensmittelpreise ausmachen. Der Bedarf an kleineren Verpackungen, die Bundes- und Gesundheitsstandards erfüllen, erhöht weiterhin die Produktionskosten, die die Hersteller auf den Verbraucher übertragen. Außerdem ist die Lagerung und der Transport von Lebensmitteln in kleineren Verpackungen teurer als in Massen.
