Essen und Trinken

Was sind die Vorteile von Joghurt mit lebenden aktiven Kulturen?

Pin
+1
Send
Share
Send

Menschen haben seit Tausenden von Jahren Joghurt genießen, mit Ziegenjoghurt möglicherweise eine der frühesten Formen der Nahrung, nach Michigan State University Dairy Review. Viele Joghurt-Produkte enthalten lebende aktive Bakterienkulturen mit Bakterien wie Lactobacillus acidophilus, berichtet das University of Maryland Medical Center. Wenn Sie es essen, können Sie mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile erfahren.

Antibiotische Behandlung

Antibiotika Medikamente töten alle Bakterien in Ihrem Körper, einschließlich der schlechten Organismen und die positiven, die Ihren Verdauungstrakt auskleiden. Der Verzehr von Joghurt mit aktiven Bakterienkulturen hilft, den Verdauungstrakt nach der Behandlung mit Antibiotika aufzufüllen, berichtet das Nationale Zentrum für Komplementär- und Alternativmedizin. Das Zentrum, ein Zweig der National Institutes of Health, sagt auch, dass das Essen von Live-Joghurt helfen kann, die Nebenwirkungen, die üblicherweise mit Antibiotika wie Gas einhergehen, zu lindern.

Steigert das Immunsystem

Bakterien in Joghurt können helfen, Ihr Immunsystem zu verbessern, bemerkt Roger Clemens von der University of Southern California School of Pharmacy. Die Bakterien, sagt Clemens, "modulieren das Immunsystem unseres Körpers ... um mögliche Infektionen abzuwehren".

Durchfall Behandlung

Der Konsum von Joghurt und anderen Produkten, die nützliche Bakterienkulturen enthalten, kann nach Angaben des University of Maryland Medical Centers helfen, Durchfall zu behandeln, obwohl seine Wirksamkeit von den Gründen abhängt, die Sie bei Durchfall haben. Zum Beispiel sagt das Zentrum, es ist wirksam für Reisedurchfall - weicher Stuhl durch kontaminierte oder verdorbene Nahrung - und Rotavirus-bedingten Durchfall.

Kalzium

Joghurt enthält hohe Mengen an Kalzium, die zur Erhaltung der Knochen- und Zahnfestigkeit beitragen können. Die nationale Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums stellt fest, dass die durchschnittliche Tasse Joghurt eine satte 448 mg Kalzium enthält. Zusätzliche nützliche Nährstoffe umfassen mehr als 12 g Protein und 573 mg Phosphor.

Reduzierte Laktoseintoleranz

Menschen, die Laktoseintoleranz haben, können oft keine Milchprodukte genießen, ohne negative Verdauungsprobleme wie Blähungen und Krämpfe zu haben. Nicht so bei Joghurt mit lebenden Kulturen. Das National Digestive Diseases Information Clearinghouse berichtet, dass die Bakterien im Joghurt helfen, die Laktose abzubauen, um es im Vergleich zu traditionellen Milchprodukten leichter verdaulich zu machen.

Pin
+1
Send
Share
Send

Schau das Video: Selbstgemachte Fermentationsgetränke versprechen exotischen Geschmack und gesundheitliche Vorteile. (Kann 2024).