Das Backen von Frischkäse-Poppers im Ofen sorgt für einen schnellen und herzhaften Snack oder eine Vorspeise. Gebackene Käsepoppers sind Jalapeno-Paprika mit Frischkäse gefüllt und dann paniert und gebraten oder gebacken. Sie können auch mit Speck umwickelt und ohne Panade gebacken werden. Wie auch immer, sie sind scharf, cremig und einfach zuzubereiten. Das Kochen von Käsepoppern erfordert etwas zwischen ihnen und dem Backrahmen, damit sie nicht durchfallen. Aluminiumfolie ist eine Wahl, und ein Backblech ist ein anderes.
Aluminiumfolie
Aluminiumfolie wurde von Richard Reynolds erfunden, der ein Neffe des Tabakbarons R.J. Reynolds. Er begann 1926 damit, es als kommerzielles Verpackungsmaterial zu verwenden und vermarktete die glänzende, dünne Folie zuerst als Reynolds Wrap Aluminium Foil im Jahr 1947. Flexibel, vielseitig und einfach zu bedienen, wird Aluminiumfolie jedoch von vielen anderen Firmen hergestellt und vermarktet Der Umsatz von Reynolds Wrap bleibt stabil.
Backpapier
Backbleche gibt es in vielen Formen und Ausführungen, von ganz flachen und glänzenden Blechen bis zu solchen mit erhabenen Seiten und einer matten oder antihaftenden Oberfläche. Jede Art von Backblech ist gut für eine andere Art von Backgut. Zum Beispiel, nach Meinung der Experten von "Better Homes and Gardens", ist ein glänzendes Backblech am besten für Shortbread und andere Gegenstände, die nicht auf dem Boden braun werden dürfen.
Methode
Richten Sie Ihr Ofengestell vor dem Vorwärmen des Ofens mit einer dreifachen oder sogar vierlagigen Schicht aus hochbelastbarer Aluminiumfolie aus. Legen Sie die Frischkäse Poppers auf die Aluminiumfolie etwa 1 Zoll auseinander. Schalten Sie den Ofen auf die Temperatur ein, die auf dem Rezept oder der Verpackung für die Frischkäsepoppers angegeben ist. Fügen Sie fünf bis sieben Minuten zur Garzeit hinzu, damit sich der Ofen erhitzen kann. Backen Sie die Poppers und entfernen Sie sie dann vorsichtig mit einer Zange.
Vor-und Nachteile
Der Vorteil eines Backbleches ist, dass es steif genug ist, um in und aus dem Ofen zu gleiten, während die Frischkäsepoppers darauf sind, was es etwas weniger wahrscheinlich macht, dass Sie irgendwelche fallen lassen oder quetschen, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Das einzige wirkliche Negativ bei der Verwendung eines Backbleches ist, dass Sie es waschen müssen, wenn Sie mit dem Backen fertig sind. Der Vorteil der Verwendung von Aluminiumfolie ist, dass Sie es nicht waschen müssen; Wenn Sie mit der letzten Ladung Poppers fertig sind, lassen Sie sie einfach abkühlen, watscheln und recyceln Sie sie. Der einzige Nachteil von Alufolie ist, dass es nicht steif genug ist, um mit den Poppern aus dem Ofen zu gleiten, und die Verwendung von Zangen kann dazu führen, dass Sie den ungeraden Popper fallen lassen oder zerquetschen.
