Fischöl wird in Lebensmitteln konsumiert oder als Ergänzung zur Vorbeugung oder Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingenommen. Seine Nährstoffe produzieren auch eine Reihe von kosmetischen Effekten. Fischöl und besonders die darin enthaltenen gesunden Fettsäuren können einige Hauterkrankungen verbessern, vor den schädlichen Strahlen der Sonne schützen und sogar die Haarqualität steigern. Einige potentielle Vorteile dieser Fettsäuren sind beim Menschen noch nicht bewiesen, obwohl sie in jüngsten Tierversuchen vielversprechend sind.
Fettsäuren und Haarpflege
Laut einem Artikel aus dem Jahr 2009 in der "Dermatoendokrinologie" können mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wie sie in Fischöl vorkommen, die Haarqualität und -dichte verbessern, Fälle von Haarausfall verringern und das Gleichgewicht des gesamten Haarzyklus wiederherstellen. In einer Studie von 2004, die im "Journal of Biological Chemistry" an Mäusen veröffentlicht wurde, wurde gezeigt, dass sehr langkettige Fettsäuren, wie sie in Fischöl vorkommen, eine entscheidende Rolle bei der normalen Haar- und Hautfunktion spielen. Während über die Einzelheiten der Fettsäurekettenlänge viel bekannt ist, trägt das sehr langkettige Elongaseprotein, das als Elovl3 bekannt ist, im gesamten Körper zu einer verbesserten Haarfunktion auf zellulärer Ebene bei. Ein Mangel an Eloval3 in Tests führte zu Haarausfall, Unfähigkeit, Wasser und Lipid-Ungleichgewichte abzustoßen.
Omega-3-Fettsäuren und Sonnenschutz
Eine 2003 in "Carcinogenesis" erschienene Studie fand heraus, dass in Fischöl enthaltene Omega-3-Fettsäuren Eigenschaften besitzen, die die Haut vor schädigenden Einflüssen der Sonne schützen. Eine Fettsäure, insbesondere Eicosapentaensäure oder EPA, verringerte die Häufigkeit von durch Sonnenbrand und ultraviolette Strahlung induzierten Hautbrüchen und zeigte sogar einen Schutz auf DNA-Ebene, wenn sie den Diäten der Teilnehmer hinzugefügt wurden. Forscher schlagen daher vor, dass eine langfristige Supplementierung von EPA mit einem besseren Schutz gegen Sonnenschäden und Hautkrebs in Verbindung gebracht werden könnte. Laut der Skin Cancer Foundation sind Sonnenschäden für bis zu 90 Prozent der Hautveränderungen verantwortlich, darunter braune Flecken, Trockenheit, Falten und ein ledriges Aussehen.
Das Beste aus Fischöl holen
Einfach ein Fischöl-Supplement hier oder dort zu knacken, wird dir nicht viel nützen. In der Studie, die in "Carcinogenesis" veröffentlicht wurde, schlagen Forscher eine langfristige diätetische Modifikation vor, die Fischölfettsäuren enthält, um jede Art von Haupteffekt zu sehen. Fischöl, das für seine Wirksamkeit bei der Behandlung einer Vielzahl von Hauterkrankungen bewertet wurde, wird ebenfalls als wirksam zur Behandlung der Wirkungen der Psoriasis der Hauterkrankung angesehen, wenn es intravenös genommen wird. Die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention empfehlen, gesättigte Fette und Transfette durch einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette, einschließlich solcher aus Fisch und Fischöl, zu ersetzen.
Quellen von Fischöl
Fischöl kann sowohl in diätetischer als auch ergänzender Form gefunden werden. Einige Fische haben höhere Mengen an nützlichen Ölen. Zu diesen Fischen gehören Makrelen, Thunfisch, Lachs, Sardellen, Sardinen, Hering und Forellen. Sie sollten für maximale Gesundheit Effekte gebacken oder gegrillt werden. Fischöl kann auch in flüssiger oder Kapselform eingenommen werden, die gelegentlich andere Vitamine enthalten. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie ein neues Vitamin-Regime beginnen, da Fischöl in einigen Fällen mit Medikamenten oder bereits bestehenden gesundheitlichen Bedingungen interagieren kann.
