Mit Verbindungen, die etwa 300-mal so süß wie Zucker sind und praktisch keine Kalorien enthalten, bietet Stevia eine natürlichere - aber immer noch verarbeitete - Alternative zu künstlichen Süßstoffen ohne und mit niedrigem Kaloriengehalt. Die Food and Drug Administration hat Stevia als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft und, wie es bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln der Fall ist, es nicht auf Sicherheit geprüft, bevor es auf den Markt kommt. Es gibt zwar keine Langzeitstudien zu irgendeiner Form von Stevia, einschließlich Pure Via, aber es gibt auch keine Beweise, dass es ein ernstes Risiko für Nebenwirkungen darstellt.
Pure Via Ernährungsinfo
Pure Via verkauft Stevia-Pulver, Stevia-Flüssigkeit und Stevia in Pulverform und in Pulverform mit Turinado-Zucker. Die Stevia Liquids und Plain Stevia Pulver sind alle natürlich kalorienfrei. Sie enthalten auch geringe Mengen an Zusatzstoffen - das Pulver hat Dextrose hinzugefügt, während Stevia Flüssigkeiten Kaliumsorbat, Zitronensäure und Natriumbenzoat haben. Stevia-Mischungen sind frei von Zusatzstoffen und enthalten nur Stevia-Extrakt und Zucker, aber jede Packung hat 5 Kalorien.
Mögliche Nebenwirkungen
Es gibt keine bestätigten Nebenwirkungen der Einnahme von Stevia in Ihrer Ernährung, berichtet Go Ask Alice, eine Gesundheits-und Ernährungserziehung von der Columbia University zur Verfügung gestellt. Während einige vorläufige Reagenzglas-Studien Stevia mit genetischen Mutationen verbunden haben - eine treibende Kraft hinter der Krebsentstehung und der Zellalterung - gibt es keinen Beweis dafür, dass Stevia die gleiche Wirkung in Ihrem Körper hat.
Während Stevia kein gewöhnliches Allergen ist, könnte theoretisch eine allergische Reaktion auf jedes Stevia-Produkt, einschließlich Pure Via, auftreten. Überprüfen Sie das Etikett vor dem Kauf - wenn Sie allergisch gegen Stevia oder einen der anderen Bestandteile in Pure Via sind, kaufen Sie es nicht.
Die regelmäßige Verwendung von Süßstoffen könnte jedoch Ihren Geschmackssinn beeinträchtigen und Ihren Heißhunger nach Süßigkeiten steigern, erklärt die Harvard Medical School. Diese Nebenwirkung ist nicht spezifisch für Pure Via, sondern gilt für jeden künstlichen Süßstoff.
Nebenwirkungen von Zucker
Die Stevia-Mischungen von Pure Via haben das Potenzial für andere Nebenwirkungen, da sie eine kleine Menge Zucker enthalten. Zusätzlicher Zucker bietet keinen Nährwert und trägt zu Karies, Gewichtszunahme und mehreren chronischen Krankheiten bei. Jede Packung Pure Via Blends enthält 2 Gramm Zucker - einen halben Teelöffel, eine kleine, aber signifikante Menge in Richtung der 6- und 9-Teelöffel-Grenze für Frauen bzw. Männer.
Stevia servieren
Schützen Sie Ihren Gaumen mit Pure Via in Maßen. Fügen Sie Pure Via Ihrem Kaffee anstelle von Zucker hinzu oder fügen Sie ihn zu veggie-reichen Smoothies hinzu, wenn Sie den Geschmack verbessern müssen. Weil reines Stevia den Geschmack Ihres Essens wesentlich verändern kann, versuchen Sie Pure Via Stevia Mischungen in Backwaren als eine kalorienarme Alternative zu Zucker. Verwenden Sie die Hälfte der Menge an Pure Via Stevia-Mischungen in Ihren Rezepten - zum Beispiel ersetzt 1/2 Tasse Stevia-Mischungen 1 Tasse Zucker.
