Viele Dermatologen glauben, dass Diät nicht viel mit Akne zu tun hat. Es ist einfach eine Frage von überschüssigem Öl und abgestorbenen Hautzellen, die Poren verstopfen, die dann von Bakterien angegriffen werden. Nun scheint es jedoch, dass die Ernährung tatsächlich Akne beeinflussen kann. Vegetarier denken vielleicht, dass sie von der Diät-bezogenen Akne befreit sind. Wenn Sie Ausbrüche haben, sollten Sie jedoch Anpassungen Ihrer Ernährung in Betracht ziehen, um festzustellen, ob Nahrung ein Faktor ist.
Zink
Dr. Rudolph Ballentine, Direktor des Zentrums für ganzheitliche Medizin in New York City, sagt, dass Akne ein Zeichen von Zinkmangel sein kann, der besonders bei Vegetariern häufig vorkommt. Dies liegt daran, dass Vegetarier große Mengen an Ballaststoffen und Phytaten konsumieren - Verbindungen, die in Vollkornprodukten, Bohnen und Erbsen vorkommen. Obwohl diese Nährstoffe in der Regel gesund sind, können sie die Zinkabsorption bei Vegetariern verringern. Um ausreichend Zink zu erhalten, erhöhen Sie Ihre Aufnahme von zinkreichen Lebensmitteln, wie Tofu, Bohnen, Samen und Nüsse und Hartkäse.
Milchprodukte
Käse, Joghurt, Milch und Eis sind schwer zu verdauen. Milchprodukte sind fetthaltig und enthalten Laktose, eine Form von Zucker. Das Essen hoher Milchmengen kann die Verdauung verlangsamen und die Haut reizen. Versuchen Sie, die Menge an Milchprodukten in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Ersatz von Sojamilch für Milch. Wenn Sie besorgt sind, dass Sie nicht genug Kalzium bekommen, essen Sie große Mengen an Blattgemüse und Sojaprodukten.
Verarbeitete Lebensmittel
Eine vegetarische Ernährung ist nicht gleich einer gesunden Ernährung. Sie können Vegetarier sein, aber immer noch eine Diät voll von verarbeiteten Lebensmitteln, die reich an Fett und raffiniertem Zucker sind, wie Kekse und Pommes frites. Eine 2007 im Journal der American Academy of Dermatology veröffentlichte Studie fand einen Zusammenhang zwischen Akne und verarbeiteten Lebensmitteln. Die Studie zeigte, dass der Ersatz einer Diät, die reich an verarbeiteten Lebensmitteln ist, mit einer proteinreichen Ernährung und niedrig glykämischen Lebensmitteln - wie Vollkornprodukten, Vollkornnudeln und Obst - zu einer reduzierten Akne führte. Versuchen Sie, den Verzehr verarbeiteter Lebensmittel zu reduzieren und den Verzehr von Vollkornprodukten, Obst und vegetarischen proteinreichen Lebensmitteln wie Tofu, Tempeh und Bohnen zu erhöhen.
Überwachen Sie Ihre Ernährung
Es braucht Zeit, sowie Versuch und Irrtum, um festzustellen, ob bestimmte Lebensmittel in Ihrer vegetarischen Ernährung Ihre Akne verursachen. Beginnen Sie mit dem Verzehr von zinkreichen Lebensmitteln und moderaten Mengen an Ballaststoffen, verringern Sie die Milchproduktion, erhöhen Sie den Proteingehalt und eliminieren Sie fetthaltige, zuckerreiche verarbeitete Lebensmittel. Halten Sie ein tägliches Tagebuch über die Lebensmittel, die Sie essen. Dies kann Ihnen helfen, die Lebensmittel zu bestimmen, die Ihre Akne verursachen.
Einen Arzt konsultieren
Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie radikale Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen oder wenn Sie neu in der vegetarischen Ernährung sind. Ihr Arzt kann Ihnen wichtige Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel empfehlen. Konsultieren Sie auch Ihren Arzt, wenn sich Ihre Akne verschlimmert oder persistiert.
