Proteinpulver, die mit Milch gemischt werden, enthalten mehr Protein als wenn Sie das Pulver mit Saft oder Wasser mischen würden. Milch ist eine reichhaltige Proteinquelle mit etwa 8 g pro Tasse. Es kann auch eine befriedigendere Mischung mit einer cremigeren Textur ergeben, die einem Milchshake ähnelt. Jedoch ist mehr Protein nicht immer eine gute Sache. Zu viel Protein in Ihrer Ernährung kann zu erhöhtem Körperfett oder Belastung für Ihre Nieren führen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, um zu sehen, ob Proteinzusätze Ihnen nützen können und Dosierungsanweisungen erhalten.
Milchproteine
Die zwei Hauptproteine in Milch sind Molke und Casein. Beide Proteine enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt. Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen, und essentielle Aminosäuren sind diejenigen, die Ihr Körper nicht produzieren kann. Whey ist ein schnell absorbierendes Protein, während Casein im Körper viel langsamer absorbiert, aber beide Milchproteine stimulieren einen Anstieg der Blutaminosäureniveaus, sobald sie einmal aufgenommen wurden.
RDA
Flüssige Proteinquellen können zu Ihren täglichen Proteinmengen beitragen, ohne dass Sie es überhaupt merken. Betrachten Sie die empfohlene diätetische Zulage, oder RDA, von Protein für ein 150-Pfund, sitzende Person. Laut der University of California-Los Angeles benötigt diese Person 54 g Protein pro Tag. Ein einzelner Proteinshake, der in Milch gemischt wird, kann 30 bis 40 g Protein leicht übertreffen, was mehr als die Hälfte des RDA für Protein ist. Seien Sie daher vorsichtig, wenn Sie Proteinpulver mit Milch mischen, um sicherzustellen, dass Sie Ihren täglichen Proteinbedarf nicht überschreiten.
Absorption
Das Mischen von Proteinpulver mit Milch kann die Absorptionsrate des Proteinzusatzes beeinflussen. Laut Eric Satterwhite von Bodybuilding.com verlangsamt die Kombination von Molkenproteinpulver mit Milch die Aufnahme von Molke erheblich. Die Milch gerinnt im Magen, wodurch die Molke länger im Magen bleibt, als wenn sie mit Wasser vermischt wäre. Dies kann eine gute oder eine schlechte Sache sein. Auf der einen Seite verlängert es die Zufuhr von Aminosäuren in Ihren Blutstrom, aber es verringert auch den Hauptnutzen von Molkepulver, welches eine schnelle Abgabe von Aminosäuren an Ihre Muskeln ist.
Überlegungen
Die Hauptsache beim Mischen von Milch- und Proteinpulvern ist, sicherzustellen, dass die zusätzlichen Gramm Protein in Ihren täglichen Gesamtmengen enthalten sind. Wenn Sie Proteinpräparate einnehmen, versuchen Sie wahrscheinlich, Gewicht zu verlieren oder Muskeln aufzubauen. Zu viel Protein in Ihrer Ernährung kann beide dieser Fitnessziele behindern. Unter bestimmten Umständen mit Wasser mischen und in anderen mit Milch mischen. Wenn Sie beispielsweise schnell Aminosäuren benötigen, z. B. nach jedem Training, mischen Sie den Zusatz mit Wasser. Wenn Sie die Wirkung von Proteinsupplementen verlängern müssen, wie zum Beispiel während der Nacht, während Sie schlafen, sollten Sie das Eiweißpräparat mit Milch mischen, um die Aufnahme zu verlangsamen.
