Verarbeitete Weißbrote, Backwaren mit Butter und große Mehltortillas sind Brotprodukte aus der Getreidegruppe, die schnell Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzufügen, ohne Ihnen viel Ballaststoffe oder Nährstoffe zu geben. Vollkornbrot hingegen bietet Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die der Gesundheit dienen. Während Sie sicher eine Portion oder zwei von Brot jeden Tag haben können, erkennen Sie, dass nicht alle Brotprodukte in der gleichen Größe kommen.
Brot Portionen
Im Allgemeinen entspricht eine einzelne 1-Unzen-Portion Brot einer Scheibe, laut ChoiseMyPlate.gov des USDA. Aber einige Brotprodukte oder Brotalternativen werden ein bisschen anders gemessen. Zum Beispiel, ein englischer Muffin ist eigentlich zwei Portionen - jede Hälfte ist eine 1-Unzen Portion. Einer dieser großen Bagels, wie sie in vielen Cafés zu finden sind, beläuft sich auf vier 1-Unzen-Äquivalente. Eine einzelne Portion ist ein Viertel eines großen Bagels oder eines Mini-Bagels. Wenn Sie Kekse bevorzugen, ist eine Portion ein kleiner 2-Zoll-Durchmesser Keks.
Tortilla Portionen
Wenn Sie normalerweise Wraps bestellen, erhalten Sie möglicherweise mehr Portionen von der Korngruppe, als Sie vielleicht wissen. Ein 12-Zoll-Tortillas entspricht vier 1-Unzen-Portionen von der Korngruppe. Machen Sie Ihre Verpackung zu Hause und verwenden Sie stattdessen eine kleine Tortilla. Eine einzelne 1-Unzen-Portion entspricht einer 6-Zoll-Tortilla.
Verwandte Lebensmittel
Andere Brotprodukte, wie Pfannkuchen und Muffins, passen ebenfalls in die Korngruppe. Messen Sie die Portionsgröße dieser Produkte sorgfältig, da einige fett- und kalorienreich sind. Machen Sie Vollkornpfannkuchen mit frischen Früchten als ballaststoffreiche Alternative zum Toast. Eine Portion ist zwei Pfannkuchen mit 3-Zoll-Durchmesser. Eine 1-Unze helfende Maisbrot ist nur 2 1/2 Zoll von 1 1/4 Zoll und 1 1/4 Zoll hoch. Ein Muffin mit einem Durchmesser von 2 1/2 Zoll ist ein anderes gebackenes Gut, das 1 Unze entspricht. Aber wenn Sie einen größeren 3 1/2-Zoll-Durchmesser Muffin haben, erhalten Sie drei 1-mal-Äquivalente aus der gleichen Lebensmittelgruppe.
Tägliche Brotzulage
Die Menge an Brot, die Sie in Ihrer täglichen Ernährung zu sich nehmen können, hängt von Ihrem Geschlecht ab und davon, wie viele andere Getreideprodukte Sie essen. Als Frau können Sie täglich drei 1-Unzen-Äquivalente aus der Getreidegruppe haben. Aber wenn Sie männlich sind, dürfen Sie drei bis vier 1-Unzen-Äquivalente haben. Ein Sandwich mit zwei Brotscheiben zum Beispiel nimmt je nach Geschlecht zwei 1-Unzen-Äquivalente oder mehr als die Hälfte Ihrer täglichen Zuteilung ein. Wenn Sie eine halbe Tasse gekochten Haferbrei, Reis, Nudeln oder andere 1-Unzen Portion Äquivalent von der Korngruppe haben, könnten Sie schnell über die Empfehlung gehen.
