Colitis, auch als Colitis ulcerosa bekannt, ist durch Entzündungen und Wunden entlang des Rektums und Dickdarms gekennzeichnet. Geschwüre bilden sich in den Bereichen der Entzündung, die zu Blutungen, Eiter und Durchfall führen. Es wird angenommen, dass Colitis durch eine abnormale Reaktion des Immunsystems auf die Bakterien im Darm verursacht wird, so das National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Einige Nahrungsmittel können eine Kolitisreaktion auslösen und sollten vermieden werden.
Milchprodukte
Einige Leute mit Colitis können Schwierigkeiten haben, Nahrungsmittel mit Laktose zu verdauen, entsprechend der Mayo Klinik. Laktose ist ein Zucker, der in Milchprodukten gefunden wird. Um Colitis-Symptome, wie Durchfall, zu begrenzen, sollten Menschen mit Colitis Lebensmittel vermeiden, die Laktose enthalten, oder ein Enzym verwenden, um die Laktose namens Laktase zu verdauen. Milchprodukte mit Laktose umfassen Milch, einige Käsesorten, Eiscreme, halb und halb, Joghurt, Kondensmilch, fettfreies Trockenmilchpulver und Frischkäse. Menschen, die Milchprodukte nicht essen können, sollten eine alternative Quelle für Kalzium finden, wie angereicherte Sojamilch, Spinat oder eine Ergänzung.
High Fiber Lebensmittel
Die meisten Menschen müssen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile mehr Ballaststoffe essen. Aber für Menschen mit Colitis können Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt mehr Bauchschmerzen, Gas und Durchfall verursachen, so die Mayo Clinic. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln, die Menschen mit Colitis meiden müssen, gehören Äpfel, Bananen, Blaubeeren, Feigen, Grapefruits, Birnen, Himbeeren, Avocados, Karotten, Grünkohl, Popcorn, Kartoffeln mit der Haut, Kleie, Hafer, brauner Reis, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Erbsen und Nüsse. Einige Leute mit Colitis können rohes Obst und Gemüse möglicherweise nicht tolerieren, aber können sie kochen, entsprechend der Mayo Klinik tolerieren. Leute mit Colitis sollten Faser in ihrer Diät mit ihrem Arzt besprechen.
Gasproduzierende Lebensmittel
Lebensmittel, die während der Verdauung viel Gas im Darm produzieren, sollten auch von Menschen mit Colitis vermieden werden. Viele dieser Lebensmittel sind auch reich an Ballaststoffen. Gas-verursachende Lebensmittel zu vermeiden sind Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, rohes Obst, rohe Fruchtsäfte, Popcorn, getrocknete Früchte, Hülsenfrüchte, Lebensmittel mit Sorbit und Haferkleie gemacht.
Koffeinhaltige Nahrungsmittel
Lebensmittel mit Koffein verursachen auch Magen-Darm-Beschwerden bei Menschen mit Colitis. Zu den koffeinhaltigen Lebensmitteln gehören Kaffee, schwarzer und grüner Tee und Cola.
Alkohol
Die Mayo Clinic empfiehlt, dass Menschen mit Colitis auch Alkohol meiden sollten, um das Aufflammen zu begrenzen. Dazu gehören Bier, Wein und Schnaps.
