Haferflocken ist ein nahrhaftes Frühstück, mit jeder 3/4 Tasse Portion oder vorbereitetem Paket, das ungefähr 12 Prozent des täglichen Wertes für Faser zusammen mit bedeutenden Mengen von Magnesium, Phosphor, Zink, Mangan und Selen zur Verfügung stellt. Überraschenderweise liefern Instant-Haferflocken und Hafer mit Stahlschnitt pro Portion ungefähr die gleiche Nahrung. Instant-Hafer kann jedoch am einfachsten zu verdauen sein.
Hafer und Verdauung
Haferflocken gelten allgemein als leicht zu verdauende Nahrung. In der Tat ist es manchmal auf eine vollständige flüssige Diät und Diäten für Magen-Darm-Beschwerden erlaubt. Die lösliche Faser, die es enthält, hilft, Stühle zu bilden und ist nicht so wahrscheinlich wie unlösliche Faser - gefunden in Vollkornnahrungsmitteln -, Magen-Darm-Probleme wie Gas oder Durchfall zu verursachen.
Fastest-Digesting-Typ
Instant-Hafer ist mehr verarbeitet als die anderen Arten von Haferflocken, so dass sie für Ihren Körper leichter verdauen. Dies ist nicht immer eine gute Sache, denn es bedeutet auch, dass Instant-Hafer einen höheren glykämischen Index als regulär gewalzter Hafer oder stahlgeschnittener Hafer hat. Lebensmittel mit einem höheren glykämischen Index beeinflussen den Blutzuckerspiegel stärker als solche mit einem niedrigeren glykämischen Index, was für Diabetiker nicht gut ist.
Weitere Verbesserung der Verdauung
Einweichen von Getreide wie Hafermehl über Nacht oder langsam Kochen können sie leichter verdauen. Für andere Haferflocken als Instant, Kochen Haferflocken für länger, pürieren es oder mit einer Küchenmaschine, um es in kleinere Stücke vor dem Kochen zu brechen kann es einfacher für Ihren Körper zu verdauen schnell zu machen. Denken Sie jedoch daran, je schneller Sie ein Essen verdauen, desto eher werden Sie sich wieder hungrig fühlen.
Faser Überlegungen
Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, viel Ballaststoffe zu essen und plötzlich Ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen, indem Sie ballaststoffreichere Nahrungsmittel wie Hafermehl essen, kann dies zu Verdauungseffekten wie Verstopfung, Bauchschmerzen und Blähungen führen. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Ballaststoffe allmählich aufbauen und das gleiche mit Ihrem Flüssigkeitsverbrauch tun, um diese möglichen Nebenwirkungen zu vermeiden.
