Mucus kann eine gute Sache sein, hilft dabei, Schmutz und Keime einzufangen und verhindert Infektionen. In größeren Mengen kann es jedoch zu Hautreizungen und Halsschmerzen führen. Die Vermeidung bestimmter Nahrungsmittel kann helfen, die Schleimproduktion zu minimieren, aber es kann auch schwierig sein, bestimmte Nährstoffe zu bekommen, also tun Sie dies nur für kurze Zeit oder mit Hilfe eines registrierten Diätspezialisten oder Arztes.
Nahrungsmittel, die Sie möglicherweise allergisch sind
Eier, Milch, Soja, Fisch, Schalentiere, Weizen, Nüsse und Milch sind die Nahrungsmittel, die am ehesten Nahrungsmittelallergien verursachen. Wenn Sie gegen diese Nahrungsmittel allergisch sind, könnte das Essen zu einer Zunahme von Schleim führen. Vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie nicht allergisch gegen sie sind, ist es unwahrscheinlich, die Menge an Schleim, die Sie produzieren, zu reduzieren. Dies ist sogar bei Milch der Fall, trotz der allgemeinen Überzeugung, dass Milch und Milchprodukte die Schleimproduktion erhöhen. Eine Studie, die 2005 im "Journal of the American College of Nutrition" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass das Trinken von Milch nicht dazu führte, dass Menschen mit Erkältung mehr Schleim produzierten.
Lebensmittel, die Histamin enthalten oder herstellen
Histamin kann dazu führen, dass Ihre Nase mehr Schleim bildet, besonders wenn Sie eine Allergie haben oder unter Stress stehen. Einige Fischarten, wie Sardellen, geräucherter Fisch, Sardinen und Makrelen, enthalten Histamin. Tomaten, Spinat, Auberginen, Avocados, Pilze und getrocknete Früchte enthalten auch Histamin, ebenso wie gereifter Käse, Alkohol, Apfelwein, Joghurt, Essig, saure Sahne, verarbeitetes Fleisch und fermentierte Nahrungsmittel. Während Erdbeeren, Schalentiere, Papayas, Ananas, Bananen, Schokolade und Eier kein Histamin enthalten, können sie Ihren Körper dazu bringen, ihn freizusetzen, was sie zu Nahrungsmitteln macht, die auf der Anti-Schleim-Diät zu vermeiden sind.
Andere Nahrungsmittel, die Schleim erhöhen können
Andere Lebensmittel, die Sie vermeiden möchten, zumindest vorübergehend, um Schleim zu begrenzen sind Zucker, übermäßige Mengen an Salz, Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Kohl, Fleisch, Kartoffeln und Mais. Essen weniger verarbeitete Lebensmittel, weniger Salz und Zucker und weniger Fleisch wird Ihre gesamte Ernährung gesünder machen, solange Sie besonders darauf achten, alle essentiellen Nährstoffe in angemessenen Mengen zu erhalten. Eine Anti-Schleim-Diät begrenzt so viele Lebensmittel, dass dies schwierig sein kann.
Nahrungsmittel, die Schleimproduktion verringern
Abgesehen davon, dass Sie weniger von Nahrungsmitteln essen, die die Schleimproduktion erhöhen können, essen Sie mehr von Nahrungsmitteln, die die Menge an Schleim verringern können, die Ihr Körper produziert. Dazu gehören Nüsse, Samen, Zitrone, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Meerrettich, Brunnenkresse, Petersilie, Hagebutten Tee und Sellerie. Viele dieser Nahrungsmittel können verwendet werden, um Ihrem Essen Geschmack ohne Salz hinzuzufügen, was die Schleimproduktion erhöhen kann. Machen Sie einen Salat mit Brunnenkresse, Zwiebeln und Sellerie mit einem Dressing mit Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie. Für einen Snack Hummus mit Kichererbsen, Petersilie, Pinienkernen, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Tahini machen und mit Ihrem Lieblingsgemüse servieren.
