Genetisch veränderte Organismen oder GVO werden häufig in Lebensmitteln und Medikamenten verwendet. Dies hat zu Bedenken hinsichtlich der Gefahren für die Umwelt und für die menschliche Gesundheit geführt. Die Europäische Kommission stellt fest, dass die Landwirte im August 2005 auf einem Viertel aller weltweit bewirtschafteten Flächen GVO angebaut hatten. Landwirte in den Vereinigten Staaten bauen die meisten gentechnisch veränderten Pflanzen an. Laut der britischen Landwirtschaft können GVOs in zwei Haupttypen unterteilt werden: Indoor oder im Labor gezüchtete GVO; und GVO im Freiland oder im Freiland.
Indoor: Medikamente
Medikamente und Impfstoffe, die durch GVO hergestellt werden, umfassen laut der University of California San Diego Insulin, Schilddrüsenhormone und den Hepatitis-B-Impfstoff. Dies macht es einfacher und kostengünstiger, diese Medikamente herzustellen und sie verfügbarer zu machen. Insulin ist eines der älteren Beispiele für GVO-Produkte.
Indoor: Lebensmittelzusätze
Viele Lebensmittelzusatzstoffe werden auch mit GVO hergestellt. Einige der bekannteren Beispiele sind Aspartam und Hefe. Viele andere Arten von Zusatzstoffen, die Sie am Ende der Zutatenliste sehen, können jedoch auch mit GVO hergestellt werden.
Outdoor: Schädlingsresistent
Landwirte können GVO-Versionen von Getreide einschließlich Baumwolle, Mais und Kartoffeln erhalten, die gegen Schädlinge resistent sind. Dies kann dazu beitragen, Ernteverluste zu begrenzen und ihre gesamten Ernteerträge zu erhöhen. Diese Ernten können auch die Notwendigkeit für Landwirte einschränken, Pestizide für ihre Feldfrüchte zu verwenden, wodurch die Bauern Geld sparen und die Menge an Pestiziden, die in die Umwelt freigesetzt werden, begrenzt wird.
Outdoor: Herbizid tolerant
Landwirte, die mit Unkräutern nicht mit Unkräutern umgehen wollen, können Samen für Raps, Mais, Baumwolle, Zuckerrüben und Sojabohnen bekommen, die Herbizide tolerieren, so dass sie das Unkraut leicht abtöten können, ohne ihre Ernte zu töten. Die Erntemacher dieser Saaten erlauben jedoch keine Ernten, so dass die Bauern am Ende mehr Geld für Saatgut ausgeben als für die verwendeten Herbizide.
Outdoor: Verzögerte Reifung
Einige Früchte wurden auch genetisch verändert, um sie später reifen zu lassen, so die Europäische Kommission. Dies kann dazu beitragen, dass sie während eines längeren Zeitraums frisch auf dem Markt verfügbar sind oder für Früchte, die nach dem Pflücken reifen, den Transport erleichtern.
Outdoor: Erhöhte Nährstoffe
Obwohl es nicht so verbreitet ist, werden einige Arten von GVO modifiziert, um ihren Nährstoffgehalt zu erhöhen. Mais und Sojabohnen sind zwei Beispiele für Nutzpflanzen, bei denen GVO-Versionen mit höherem Nährstoffgehalt verfügbar sind.
