In der Welt der Produktverpackungen ist das Finden von Lebensmitteln ohne Zucker nicht so eindeutig. Während der Verzicht auf Zucker ein wichtiger Ernährungsschritt ist, kann die Produktterminologie im Lebensmittelgeschäft für Verwirrung sorgen. Unternehmen können behaupten, ein Lebensmittel habe "keinen Zuckerzusatz", wenn bei der Verarbeitung oder Verpackung keine zucker- oder zuckerhaltige Zutat zugesetzt wird. Zuckerfreie Lebensmittel können jedoch immer noch Spuren von Zucker enthalten, aber es gibt eine gesetzliche Grenze pro Portion.
Nachteile von No Sugar Added
Konsumieren von Lebensmitteln ohne Zuckerzusatz kann eine effektive Möglichkeit sein, Ihre Gesamtzuckeraufnahme zu reduzieren. Um einen Mangel an Süße auszugleichen, können jedoch einige Lebensmittelhersteller mehr Fett oder Protein hinzufügen, was die Kalorienzufuhr erhöht. Zuckeralkohole können ebenfalls in diesen Nahrungsmitteln verwendet werden. Seien Sie sich bewusst, dass Zuckeralkohole Magen-Darm-Beschwerden verursachen können.
Was für zuckerfreie Mittel
Damit ein Unternehmen behauptet, ein Lebensmittelprodukt sei "zuckerfrei", muss das Lebensmittel gemäß den Vorschriften der US-amerikanischen Food and Drug Administration 0,5 Gramm Zucker oder weniger enthalten. Diese Menge gilt für jede Portion und gilt nicht für die gesamte Packung. Wenn Sie zuckerfreie Lebensmittel wählen, ist es wichtig, Ihre Portionsgrößen zu sehen, so dass die Zucker Gramm nicht summieren. Beachten Sie auch, dass zuckerfreie Lebensmittel Zuckeralkohole enthalten können.
