Die Wörter "gesund" und "wohlschmeckend" gehören typischerweise nicht zum selben Satz: Donuts werden typischerweise gebraten und dann mit Puderzucker oder einer besonders süßen Glasur übergossen.
Aber wenn wir ehrlich sind, sind diese frittierten Leckereien normalerweise schwer zu widerstehen, weil sie so verdammt gut sind.
Also, als Gunst für unsere Taille, haben wir drei unglaublich leckere (und einfach zu machende) gluten- und getreidefreie Donuts kreiert. Einer ist Paleo, einer ist vegan, einer ist eiweißreich - und alle sind frei von Stärke, Zahnfleisch, Tapiokaprodukten und anderen hochkonzentrierten Pseudo-Lebensmitteln.
Und wenn Sie einmal die Angewohnheit haben, Ihre eigenen gesunden Donuts zu machen, würden Sie vielleicht nie wieder eine andere Peitsche bei einem im Laden gekauften Donut schlagen.
Diese nussigen Donuts sind mit Ballaststoffen und Proteinen gefüllt. Bildnachweis: Ariane Resnick Proteinreiche Schokoladen Donuts
Diese proteinreichen Donuts sind mit fasergefüllten schwarzen Bohnen, Proteinpulver und fast einem halben Dutzend Eier beladen. Wählen Sie ein hitzestabiles Proteinpulver, das Sie bevorzugen - Schokolade, Plain oder Vanille. Fühlen Sie sich frei, die Erdnussbutterglasur zu überspringen, wenn Sie etwas einfacher fühlen. Beachten Sie, dass diese Donuts unglaublich zart und dadurch sehr empfindlich sind! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie sie aus der Donutpfanne entfernen.
Für das vollständige Rezept: Proteinreiche Schokoladen Donuts
Gefühl etwas süß und herb? Eine Portion Blueberry Donuts aufpeppen. Bildnachweis: Ariane Resnick Paleo Blueberry Donuts
Diese schönen Paleo Donuts schmecken bemerkenswert ähnlich wie die Standard-Blaubeerkuchen Donut. Herz-gesunde Blaubeeren platzen mit Ballaststoffen, cremiger Joghurt sorgt für zusätzlichen Eiweißschub. Dieses Rezept enthält auch eine optionale Himbeer-Glasur, die den perfekten Touch von Herbheit hinzufügt.
Für das vollständige Rezept: Paleo Blueberry Donuts
Diese Ahorn Donuts sind mit einem leichten Zimt Zimt Zucker bestäubt. Bildnachweis: Ariane Resnick Vegane Ahorn Donuts
Knackig, aber zart, schreien diese Doughnuts (die gute Sorte), "altmodisch". Sie brauchen ungefähr 45 Minuten zum Backen, also sei geduldig (sie sind das Warten wert!). Sie müssen vollständig braun werden und ein Zahnstocher oder Messer muss sauber werden.
Sobald Sie fertig sind, streuen Sie eine dünne Schicht Zimt Zucker - verwenden Sie Kokos Zucker für eine gesündere Alternative zu Rohrzucker. Zimt hilft den Blutzuckerspiegel zu reduzieren, so dass Sie sich nicht zu sehr schuldig fühlen müssen. Ballaststoff Leinsamenmehl ersetzt Eier in diesem Rezept, während ein Schuss Apfelessig mit Backpulver reagiert, um Flaumigkeit zu schaffen.
Für das vollständige Rezept: Vegane Ahorn Donuts
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