Die altsteinzeitliche Diät und South Beach Diät können beide an Diätetiker appellieren, die glauben, dass moderne, verarbeitete Kohlenhydrate die Quelle der Korpulenz, des Diabetes und der Herzkrankheit in der modernen Welt sind. Diese beiden Diäten unterscheiden sich jedoch erheblich in dem Grad der erforderlichen Nahrungsmittelrestriktion sowie der Methode, mit der die Diätetiker ihre Nahrungsaufnahme einschränken. Ihre eigene Philosophie über Gewichtsabnahme, Ihre Bereitschaft, bestimmte Nahrungsmittel aufzugeben, und ob Sie das Gefühl haben, dass Sie den Stil der Diät langfristig übernehmen können, beeinflussen alle, ob eine dieser Diäten für Sie arbeiten wird.
Paläolithische Ernährung
Die altsteinzeitliche Ernährung, manchmal auch als Höhlenmengendiät bezeichnet, konzentriert sich auf den Verzehr von Lebensmitteln, die in der Ernährung von Menschen aus der Altsteinzeit vorherrschend waren, und vermeidet generell Nahrungsmittel, die nach der Erfindung der Landwirtschaft in die menschliche Ernährung eingeführt werden. Die Diät besteht hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Protein umfasst etwa 65 Prozent Ihrer Kalorien nach der Altsteinzeit Diät. Raffinierte Zucker, verarbeitete Öle und alle Getreideprodukte sind ausgeschlossen.
South Beach Diät
Die South Beach Diät konzentriert sich auf den Verzehr von gesunden Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten als Teil eines insgesamt gesunden Lebensstils. Obwohl es keine wirklich kohlenhydratarme Diät ist, beschränkt die South Beach Diät raffinierte Kohlenhydrate und Zucker. Die Diät besteht aus Phasen, die immer weniger restriktiv werden, da sich der Gewichtsverlust verlangsamt und Sie in eine Erhaltungsphase einsteigen, die darauf ausgelegt ist, ein Leben lang zu halten.
Ähnlichkeiten
Sowohl die Altsteinzeit als auch die South Beach Diät beschränken raffinierte Kohlenhydrate, Zucker und Transfette. In beiden Diäten werden ganze, unverarbeitete Nahrungsmittel gegenüber verarbeiteten und raffinierten Produkten bevorzugt. Die Altsteinzeit Diät und South Beach Diät sind beide Low-Carb-Diäten, obwohl die South Beach Diät enthält einige Kohlenhydrate, vor allem während der späteren Phasen. Abgesehen von der ersten Phase der South Beach Diät, erlauben beide Pläne etwas Fruchtzuahme, im Gegensatz zu vielen anderen kohlenhydratarmen Diäten.
Lebensmittelbeschränkungen
Ein wesentlicher Unterschied zwischen der Altsteinzeit und South Beach Diäten ist das Ausmaß der Einschränkung von Lebensmitteln. Während die South Beach Diät in der ersten zweiwöchigen Phase des Programms die Vermeidung von vielen Nahrungsmitteln erfordert, sind spätere Phasen weniger einschränkend und erlauben eine Vielzahl von Lebensmitteln in Maßen. Die altsteinzeitliche Ernährung hingegen beschränkt Getreideprodukte vom ersten Tag an völlig und führt sie nie wieder in die Ernährung ein. Die altsteinzeitliche Diät erlaubt unbegrenzten Verzehr von ganz frischem Gemüse und Obst und kleinen Mengen von Trockenobst und frischem 100 Prozent Fruchtsaft, während der Obstkonsum auf der South Beach Diät von der Phase abhängt. Die South Beach Diät beschränkt schwachfaseriges stärkehaltiges und süßes Gemüse wie Süßkartoffeln, Mais und Erbsen zusammen mit allen Früchten während der ersten Phase. In Phase zwei werden Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index, die darauf hinweisen, dass sie einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben, und viele zuvor verbotene Gemüse langsam wieder eingeführt. In Phase drei der South Beach Diät sind alle Gemüse, Früchte, Trockenfrüchte und 100 Prozent Fruchtsäfte erlaubt.
Struktur
Die altsteinzeitliche Ernährung hat keine spezifische Struktur, da verschiedene Bücher und Websites, die von verschiedenen Personen erstellt wurden, die Ernährung beschreiben und interpretieren. Die South Beach Diät ist eine kommerzielle Diät-Plan von einem bestimmten Individuum, Kardiologe Arthur Agatston erstellt. Es hat spezifische Speisepläne, Kochbücher und Online-Unterstützung, ist also strukturierter als die altsteinzeitliche Ernährung.
